Rižoto sa mljevenim mesom

Klasična talijanska kuhinja ne recept rizoto sa mljevenim mesom, ali godinama pripremu ovog jela, koja je uspjela da se proširila diljem svijeta, što je napravio to moguće za gotovo bilo koju varijaciju ovo jelo.

Dijelimo s vama recepte za mesne rižoto, što će napraviti raznolikost u svoj dnevni meni.

Rižoto s mesom i povrćem

sastojci:

• tlo govedina - 500 g;
• Luk - 1; PC.
• Češnjaka - 2 režnja;
• sol i papar - za okus;
• Arborio riža - 1 žlica,.
• meso juha - 3 1/2 st;.
• bijelo vino - 1/2 st;.
• Mrkva - 1; PC.
• ribani parmezan sira - 1/2 st;.
• biljno ulje;
• mladi luk.

priprema

U svakom debelih stijenki posude, popržite luk s naribanim mrkve dok ne omekšaju. Da biste dodali povrće pirjajte mljevenog češnjaka, pržite ga u 30 sekundi i dodati mljeveno meso. stalno miješajući, kuhajte mljevena junetina dok dok ga je zamijenio svojom bojom na zlatno smeđe. Sada se mljevenog mesa mogu dodati rižu i prelijte sve vinom. Nakon što je vino ispari, dodajte početak juha u loncu u isto vrijeme, dok se u potpunosti apsorbira. U tom slučaju, potrebno je stalno miješati rižoto. Nakon svih dionica apsorbira - riža može se ukloniti iz topline i promiješati sa ribanim parmezanom i poslužite posute sjeckanim zelenim lukom.

Ako kuhati rižoto s mesom u multivarka, koristiti u načinu rada za kuhanje "riža" ili "kaša"Stalno miješanje sadržaja posude.

Recept za rižoto s mljevenog mesa

sastojci:

• tlo govedina - 500 g;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• Luk - 1; PC.
• Sl arborio - 250 g;
• Pileća juha - 1,2 l;
• rajčice sok - 400 g;
• ribani parmezan - 50 g

priprema

Mljevena junetina spusti male mesne okruglice i pržiti ih do zlatno smeđe na maslinovom ulju.

U zasebnim tava pržiti do transparentnih luk, zatim ga pomiješati s rižom arborio. Nakon nekoliko minuta zajedničkog pečenje, ulijte 2 grabilice za juhu i dodajte rajčice u vlastitom soku. Pričekajte dok većina tekućine ne ispari, a zatim nastaviti dodavati juhu, stalno miješajući sl.

Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti više tekućine nego obično rižoto, koji bi trebao biti poslužen u dubokim tanjurima, velikodušno posuto sirom i rasporediti tijekom meatballs jelo.

Ako želite, nadjev izravno može ugasiti zajedno s rižom, prethodno prženi sa svojim lukom. Poslužite ovo jelo je bolje s kriškom svježeg kruha i čašu suhog vina.

Video: zapečeni krumpir s mesom. Vrlo ukusna !!!

Video: Riža s bundevom i škampi Rice s bundeve i škampa