Predjelo od repe

Cikla - jednostavan, pristupačan, a istodobno vrlo korisno povrće. Ovo je odličan izvor fosfora, bakra i vitamina C uz uklanja toksine iz tijela, sprječava anemiju, štoviše u ovom biljnom puno folne kiseline. U nastavku ćete vidjeti zanimljive recepte iz predjela repe.

Snack za zimske repe

sastojci:

repa - 2 kg;
voda - 1 šalica;
Ocat od 9% - 1 šalicu;
šećer - 1 žlice. žlica;
. Sol - 1 TSP;
Klinčić - 2 pupova.

priprema

Repa pažljivo moje, ali ne jasno, kuhati dok ne omekša. A onda bi ga da se ohladi, očistiti i izrezati na kocke. Nakon toga, možete nokautirati repe u sterilnim banaka. Od vode, octa, šećera, soli i pripremu marinada, donijeti ga na čir kad je hladan, prelijte repe i zamotana bankama sterilne kapke.

Snack hren i repa

sastojci:

hrena (korijen) - 100 g;
repa - 400 g;
biljno ulje - 25 ml;
ocat - 30 ml;
limuna - pola;
. Šećer - 1 TSP;
sol, cimet, crni papar - za okus.

priprema

Repa kuhana u ljusci dok ne omekša, a zatim očistiti i ohladi. Izrezati u male komadiće, ili tri na grubo većoj. U dubokoj posudi repe položen sloj, sloj ribanog hrena slojeva ponoviti. Pomiješajte ulje, ocat, šećer, limunov sok i nariban na finom ribeža koricu. Napuniti snack dobije smjesa, i sol, papar i cimeta doda se okus.

Predjelo od repe i haringa

sastojci:

haringe - 2 kom;.
cikla veliki - 1 kom;.
luk - 2 kom.,
limunov sok - 10 ml;
majoneza - na okus.

priprema

Podijeli haringa fileta, izrezati na komade širine 1,5-2 cm, položen na posudu sloj i sipati sok od limuna. Položen vrh luk, narezane kolutove ili polutke. Zatim staviti nariban na grubo se dobiva veća kuhana repa i podmazuje majoneze. Brod u hladnjaku oko 1 sat, a prije početne sirovine iz repa i majoneza možete posuti sa začinskim biljem.

Predjelo kupus s repa

sastojci:

repa - 1 kg;
kupus - 1 kg;
luk - 200 g

Za punjenje:

1 litri:

Šećer - 200 g;

sol - 100 g;
Ocat 9% - 900 ml.

priprema

Repa u njihove kože dok ne omekšaju proključa, a zatim očistiti i izrezati na trake. Shinkuem kupus, luk i narežite na kolutiće. U kipuću vodu, otopiti sol i šećer, dodajte ocat, izostaviti ovaj marinadu povrće i kuhati oko 10 minuta proširila predjelo od repe i kupusa u sterilnim banaka, ulijte marinadu vrenja. Sterilizirati litre staklenke za 15 minuta, nakon čega roll up, okrenuti i ostaviti kao takav da se ohladi. Iznenađujuće kupus s repa za zimu spremno!