Što kuhati od kefir?

Jogurta može pripremiti puno svih vrsta dobara, ali kolači na temelju njega je samo divno, mnogi kažu da je vrlo blizu biskvit. Pite i složenci kefir čak i ispeći mlade, kao iu mnogim receptima koje ste upravo pomiješati sastojke i peći.

mana

Obično je prva stvar koju žele kuhati domaćica kiselog jogurta brzo - to je svakako čaj kolači. Doista u pripremi Manica, možete koristiti kiselo ili istekla jogurt, ali ne i zelena, miris i boja trebala bi biti normalna.

sastojci:

• kefir - 250 g;
• griz - 200 g;
• Šećer - 230 g;
• brašno - 160 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Soda - žličica ..

priprema

Pre-prosijan griz povezati s jogurtom i pažljivo promiješati, zatim dodati jaja i ponoviti temeljit proces miješanja. Nakon toga, ostavite smjesu za 40 minuta, mamac mora apsorbirati vlagu iz kefira i nabubri. Zatim dodati natrag u bikarbone i isto prethodno prosijano brašno, mijesiti. Sada na nauljeni pleh posute griz, staviti tijesto i poslati ga u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Šljiva kolač

sastojci:

• kefir - 250 g;
• grožđice - 200 g;
• maslac - 70 g;
• brašno - 300 g;
• Jaja - 3 kom.,
• Šećer - 75 g;
• soda - 1/3 TSP ;.
• cimet - 1/3 TSP ;.
• ginger prahu - 1/3 TSP ;.
• šećer u prahu - 50 g;
• sok od naranče - 40 g

priprema

Grožđice dobro isprati i potopiti u vodu. U tukli jaja, dodati naribani maslac i ulijte u jogurt i dobro miješati. Pomiješajte brašno s pečenje soda, šećera, začina, grožđica i dodati u jogurt s jajima, a onda opet sve dobro umijesi, ako je tijesto tekućine postupno dodajte brašno. Kolači (s rupom) količinom sastojaka treba biti 22 cm ili tako. Potrebno je namazati, posuti brašnom i sipati tijesto natrag. Priprema torte bit će 35 minuta na 180 stupnjeva, staviti na tortu, naravno, moraju imati zagrijanoj pećnici. Tijekom tog vremena koje je potrebno da bi narančasti glazura, jednostavno pomiješati šećer za glazuru s sok od naranče. U prahu šećer je lako učiniti s mlin za kavu, samo brušenje granulirani šećer. Nakon uklanjanja iz pećnice, kolači treba da se malo ohladi, a zatim ga iz kalupa i preliti je glazura još topla, ili koristiti četku za kuhanje.

sir lonac

Sada kažu da mogu biti izrađene od jogurta i svježeg sira u multivarka.

sastojci:

• kefir - 250 g;
• skuta - 0,5 kg;
• Jaja - 4 kom.,
• voda - 100 g;
• griz - 100 g;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Škrob - 20 g;
• Sol - TSP ;.
• . Vanilin šećer - 1 žličica;
• Sir - 50 g;
• Šećer - 220 g;
• limunov sok - 20 g;
• višnja - 0,3 kg;
• maslac - 60 g;
• cimet - žličica ..

priprema

Tući jaja do dobrog pjene, zatim posuti po 150 grama šećera, to učiniti postupno. Zatim dodajte sir, vaniliju, sol, jogurt, griz, prašak za pecivo i promiješati. Sada izliti prethodno namočene grožđice i ponovo pomiješati. Nauljite posudu i Multivarki, prebacuje u svom tijesto, staviti u „pečenje” modu za 40 minuta. Nakon toga, uživati ​​slatki umak u lonac. Ako imate trešnja zamrznuta, pomoćni odmrzavanje može biti u sito nad parnom kupelji, ali svejedno je bolje ona odmrzavanje postupno, u hladnjaku ili samo u kuhinji. Pre iznošenje kosti, pomak trešanja u željeznom sito i lagano iscijediti sok, pokušavajući da ne oštetite bobice, trešnje ne treba brisati. U sok, dodati 50 grama vode, 70 grama šećera, sok od limuna i cimeta, a zatim staviti na tanjur. 50 grama vode i otapanje škrob nakon kipuće sok izlije bez zaustavljanja miješajući mijesanje. Dovođenje na svjetlo gustoće ukloniti iz pećnice, mjesto maslacem i trešnje, a zatim pomiješati. Puding nakon isključenja Multivarki ne posegnuti za još 20 minuta, zatim izvadite, okrenite „naopako”, izrezati dijelove i prelijte umakom od trešanja.

Video: Kako napraviti krafne zraka na kefir

Video: Mannik "MOKRO" kefir .What pripravljen iz griz?