Konzervirana kukuruza u kući

Kukuruz dodaju razni salate, topla jela, ili jednostavno služio glavno jelo. U svježem obliku, na žalost, to je pohranjena za dugo i kako ga koristiti tijekom cijele godine, najbolje - očuvana. Naravno, može se smrznuti ili osušeni, konzervirane kukuruz ali ispada nevjerojatno ukusna, slatka i ne izgubiti, a svojim blagotvornim svojstvima.

Kao konzerve kukuruza kod kuće?

sastojci:

kukuruza na klip - 3 kom.
voda - 1 litra;
bijeli šećer (u redu) - 3 TSP ..

priprema

Za odabir konzervi kukuruza mliječna zrelost ga očistiti od lišća glavu i izostaviti oprezno u vruću vodu. Kuhajte oko 3 minute, a zatim ga popuniti s hladnom vodom. Zatim pažljivo odvojite sjemenke i stavite ih u cjedilo. Posebno kuhati i filtrirane vode sterilizirati obje staklenke. Pročišćeni pomak zrna u kipućoj vodi, blanshiruem 3 minute, i ovaj put dobivanja ispunu. Za ovu prokuhavanje vode, baciti šećera i soli te miješati dok se ne raspada kristala. Priprema se kukuruz proširila u staklenke, prelijte marinadu, pokriti poklopcem i sterilizirajte 3,5 sati. Nakon toga, zamotana svoje trgovine i konzerviranog kukuruza cijele zime na tamnom i hladnom mjestu.

Konzervirana kukuruza na klip

sastojci:

kukuruza na klip - 6 kom.
filtrirana voda - 1 litra;
fino sol - '15

priprema

Kukuruz osloboditi od lišća, kose i dobro oprati. Zatim ga širiti u posudu vode, staviti na tanjur i kuha pod slabim refluksom tijekom 5 minuta. Zatim pažljivo proširila na klip na ravnu posudu i ostaviti da se ohladi. Pan uliti 1 litru hladne vode, soli i bacanja kuhati. Tada je slana voda se hladi i ići izravno na očuvanje. Klasje proširio na banke i ispunite sa slanom vodom. Zatamnjenja vrh poklopci i sterilizirati 1 h. Dalje, zamotana i ostaviti da se ohladi, a zatim zamijene hladnoću.

Slatki konzerve kukuruza

sastojci:

Mladi kukuruz - 10 kom;.
iodized sol. - 1 TSP.
ocat - 1 žlice. žlica;
fino šećer - 2 žličice ;.

priprema

Kukuruz za pranje, čišćenje i čvrsto širenje u tavi. Zatim ga ispuniti s filtriranom vodom, soli na okus i zapaljena. Time se tekućina zakuha, smanjiti temperaturu kuhanja i klip 40 minuta. Nakon toga, voda i spajanje uredno dobije kukuruzni potpuno ohladi. Prethodno pripravljen pola litre posuda preliti octom i izlije fine soli i šećera. Nježno izvadite sve sjemenke i stavite ih u valjkastom vrha. Izlije kipuće vode i pokriti s poklopcem. Dno velikog aluminijskoj posudi bila prekrivena ručnikom i postaviti ga staklenke s kukuruzom. Lije tople vode, svjetlo spor vatru i sterilizirajte sve 3 hr. Daljnje staklenke zamotana i okrenuo naopako, ostavljajući ih u tom stanju sve dok kul.