Pkhali repe

Pkhali ili mhali - tradicionalni gruzijski predjelo - ili bolje rečeno, grupa jela koja su pripremljena od zelenog povrća ili u kombinaciji s debelim oraha odijevanja. Ukusna i jednostavna jelo je lako prilagoditi Vašem ukusu, glavna stvar - poštivati proporcije posluživanja dobro drži u mjestu, a ostatak do mašte.

Recept pkhali repe i špinata

sastojci:

repa - 500 g;
špinat - 500 g;
tlo oraha - 1.;.
bijeli luk - 1 kom;.
peršin - 1/3 st,.
korijander - 1/4 TSP ;.
Piskavica prahu - 1/4 TSP ;.
ocat - 10 ml;
češnjaka - 3-4 kom.,
voda 1/4 v.
šipka sjemenke - 1/4 čl.

priprema

špinat blansheruem i ispere s vodom, prije kipuće it podsolit. U međuvremenu, kuhati očišćene repe. Blansherovanny špinat, iscijediti i samljeti. Repa utrljati na malom ribež. Fino nasjeckajte luk i češnjak prošao kroz tisak. Stavljajući sve pripremljeno povrće i dobro miješati zajedno. Dodavanje na samljeti u brašno oraha, malo vode i moljaca okus. Predmet smjesu u hladnjak na 30 minuta, a zatim ga lepim od male loptice i baca ih na posudu. Pkhali pospite nara sjemena.

Kako kuhati pkhali repe i mrkve?

sastojci:

Mrkva - 1; PC.
cikla - 1 kom;.
češnja češnjaka - 2-3 kom;.
korijandera - 4-5 grančice;
tlo oraha - 1/2 v;.
sok od limuna - na okus;
feferon sol - na okus.

priprema

Oprana i oguljena gomolja folije i pecite na 200 stupnjeva dok ne omekšaju. Ohladi povrće zemlju sa srednjim ribež i pomiješati sa sjeckanim začinskim biljem, pire u tijesto češnjaka klinčića, oraha brašna i soka od limuna. Kušati sezonu osnova za pkhali sol i papar. Podijeliti smjesu u obrocima, a kuglice svitak se od njega. Prije posluživanja, hlađenje pkhali 30 minuta, a zatim hranili, posipavanje ruže.

Pkhali repa s orasima

sastojci:

repa - 500 g;
oraha - 100 g;

češnjaka - 3 kom.,
peršin, korijandera - 1 šaka;
Balsamico octa - 10 ml.

priprema

Pročišćeni repa kuhati, ohladiti i sitno trljati. Pomiješajte brašno s repa s orasima, sol, papar i češnjak tijesto. Komplement smjesa žlica balsamico octa i sjeckani bilje. Prešanje šećerne repe pulpe peleta pkhali ih materijal za stol, prethodno ohlađenu najmanje pola sata.