Sorti krastavaca za kiseljenje i konzerviranje

bez kiseli krastavci Teško je zamisliti jesen, zimu i proljeće. Malo ljudi odustati od te hrskavi užitak. Ali stvarno bi krastavce „potrebno”, potrebno je odabrati pravi izbor.

Vjerojatno ne svatko zna da su krastavci podijeljeni u salatu, sol-premazivanje i univerzalna. A ako vam je potrebna je sol oblaganje krastavci, obratite pozornost na takve vanjske značajke:

• Naprava za konzerviranje krastavci više bora;
• oguliti im tanki, propusna za slana voda, a šiljci će s vremenom postati crno;
• pulpa od krastavaca sol oblaganje gušća i svjež.

Najbolji sorti krastavaca za kiseljenje

Dakle, odlučili smo se na vanjske znakove, ali kakav krastavaca za kiseljenje bolje - saznajte u nastavku. Samo želim da spomenemo dvije najpoznatije vrste krastavaca soli oblaganje - je „Nijinsky” i „Murom”. Plodovi imaju prosječnu veličinu, meso je čvrsto i oguliti tanka - idealna za kiseljenje.

Također je dobro nakon sorti krastavaca za kiseljenje:

• "Era";
• "Phase";
• "Nezhinka";
• "Nosovskiĭ".

Vrste iz ove grupe imaju izvanredna svojstva soli presvlačenjem, a, za razliku od hibridnih sorti daju fini sjeme.

Tradicionalne sorte krastavaca za kiseljenje i konzerviranje su:

• „Obala”;
• "Altai";
• "Vyaznikovsky";
• "Voronezh";
• „Veliki F1».

Oni su ujedinjeni brzom žutilo ploda, tako da je s Žetva je bolje da ne odgode.

Self-oprašuju sorti krastavaca za kiseljenje

Self-oprašuju sorte - garancija je dobre žetve u svim okolnostima i vremenskim uvjetima. Naravno, među njima i potrebno je odabrati one koje su pogodne za konzerviranje, jer postoje oni koji su prikladni samo za salate. Dakle, najpopularniji i dokazane self-oprašuju sorti krastavaca za kiseljenje su:

• „Crispin F1» - karakterizira zajamčena dobar prinos, plodovi su ravne i tamno zeleni, veličina 10-12 cm su vrlo tanka koža, ravnomjerno prekrivena prištićima;

• „Aristocrat F1» - su obdarena s izvrsnom otpornošću na bolesti i nepovoljnim uvjetima. Plodovi su glatki, puna, pogodno za kiseljenje i konzerviranje;
• „Mali rakun F1» - plodovi ove sorte su male, samo 7-9 cm redkobugorchatye, vrlo gusta i hrskavi;
• „Hrustikoff F1» - razne sa svijetlim zelenim i glatke veličini ploda od 10-12 cm, u kiseljenje uvijek ispasti svjež i elastičan;
• „Tescha F1» - vrlo mirisne krastavci veličine 10-13 cm, su idealno pogodna za kiseljenje;
• „Tom Thumb F1» - vrsta sitnim voćem samo 6-8 cm, koje imaju ekskluzivna svojstva soli presvlačenjem.

Video: Konzervirana hrskava krastavci u marinadi. Konzervirana hrskavi krastavac u marinadi

Video: Najlakši recept za kiseljenje krastavaca

Video: Konzervirano povrće. Neobičan način.