Sito brašno

Bez obzira na to koliko je kvalitativna kupovina pečene robe, domaće pecivo se ne može usporediti s ničim! Pekare stručnjaci savjetovao prije prelaska na pečenja pekarskih proizvoda, pažljivo Prosijati suhe proizvode (brašno, šećer u prahu, kakao) kroz brašno. Prosijane proizvodi ne samo očistiti od fine prašine poput ljuske i insekata, ali i dobiti jednoobraznost, zasićene kisikom i preciznije dozira. Sito za prosijavanje brašna napraviti tijesto omogućuje bujna, meka. Nije ni čudo stare dane kruh pečen od prosijanog brašna, pod nazivom „Sitno” i bio je skuplji od „krzno” kruhu integralnog.

Sita različitih promjera i veličina oka: manja stanica je temeljitije liječenje podvrgava bulk produkt. Također, moderna sito brašno različitih dizajna i materijal od kojeg su izrađene.

drvena sita

Drvena sito za brašno - tradicionalni posuđe. Prvi zaslon je drveni obruč s rešetkom od fiksnog dijela konjske dlake njih u Rusiji se obično naziva „sito”. Postupno mrežaste je zamijenjen s metalnim tkanog od vrlo fine žice, a prema ovom izumu sintetičkih materijala za proizvodnju čelične mreže niti najlona se koriste. Obod čelika raditi češće plastike ili metala. Iako su neki domaćice i sada radije drvene ekrane, vjerujući da takvi pribor su ekološki prijateljski.

metalni sito

Moderna metalna sita brašno od nehrđajućeg čelika. Radi lakšeg snalaženja, uređaj često je opremljen drškom (kao lopatice) ili dvije ručke, izrađene od plastike ili gumirane plastike. Metal sito može sigurno isprana u stroju za pranje posuđa.

Shito-cup

Vrlo povoljno uz pomoć zaslona šalice brašna filtriranje skupno krute tvari izravno u posudu za pečenje. Dno ovog proizvoda je opremljen s posebnim dizajnom u obliku dvije zvijezde na poluzi. Zahvaljujući slobodnom rotacijom donje lančanika, brašno prolazi kroz stanicu bez odgode, jer lopatice podijeliti grude, a sve nečistoće ostaju na rešetki. Kontrolni mehanizam je u ručki sito. Pritiskom na tipku je stisnut metala proljeće nož u mehaničkoj prosijavanje brašna rotira i dolazi screening proizvod. Uređaj je opremljen s dva poklopca osigurava nepropusnost, a ima mjernu skalu.

Jedinstveni prosijavanje omogućuje ne samo sjeme brašno za pečenje, ali i pohani komade mesa ili ribe, kao i distribuirati odjeveni sa šećerom u prahu ili kakao na površini krafne, peciva, kolači i ostali pekarski proizvodi.