Obućar

Jednostavan desert u obliku voćnog kolača je relevantna u bilo koje doba godine. Dostupne namirnice u obliku svježeg voća u toplijim mjesecima i konzervirano zime čine ovaj kolač nije samo veliki svijetao stol ukras, već i prihvatljiva alternativa skupim s kupljenim voćnim desertima. Da biste saznali kako kuhati voće kolač će biti riječi kasnije.

Voćni kolač recept

sastojci:

brašno - 2 1/2 st;.
. Sol - 1 TSP;
maslac - 1/2 v 4 + v .. žlice;
jogurt - 1/2 st,.
Jaje - 1 kom;.
breskve - 4 žlice,.
jagode - 1 žlica,.
Sok od 1 limuna;
šećer - 1 žlice.

priprema

Počnimo s pripremom tijesta. Posuda se triturira brašno s maslacem i soli za nastajanje mrvica. Jaje umutiti sa domaći jogurt i smjesa se izlije u mrvice tijesta. Gotova tijesto formiranje ruke u jednu zdjelu, zatim podijelite na pola. Svaka polovica folijom s plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.

Nakon vremena radna površina otprašiti s brašnom i valjane jedan od polovice testa. Stavite tijesto na pečenje kositra. Jagode i breskve pomiješajte, prelijte sok od limuna i pospite šećerom. Distribuirati punjenje preko baze tijesta i pokriti sve drugom testu spremnika. Stavite tortu u hladnjak na 1 sat više. Zatim, površine hlađenog hrane mast jaje i pospite žlica šećera. Put voćni kolač sa kefir u zagrijanu 210 stupnjeva peći 20 minuta, onda smanjiti toplinu do 180 stupnjeva i nastavite kuhati još 30 minuta.

Ako želite napraviti voćni kolač u multivarka, zatim podesite mod "pečenje" 65 minuta.

Voćni kolač od lisnatog tijesta

sastojci:

lisnato tijesto - 1 paket;
Philadelphia sir - 250 g;
šećer u prahu - 1/3 st,.
Sok od jabuke - 2 žlice. žlice;
Izabrane bobica - 1 žlica,.
Kivi - 2 kom;.
mandarine - 2 kom.,
jabuka mliječ - 2 žlice. žlica.

priprema

Pećnica grije do 200 stupnjeva. lisnato tijesto odmotati na podpylennoy površine brašno, zatim ga stavi na podmazanu pleh za pečenje. Od slobodnih rubova tijesta formirati rub. Osnova testa, ubod vilicom po površini. Pecite tortu za 15 minuta, ostavite da se potpuno ohladi.

Krem sir, tuku sa šećerom u prahu i sok od jabuka. Distribuciju smjese baza iz ispitivane površine. Na sloj krem sira raširenih bobica, kivi narezane i oguljene iz dijelovi filma mandarina. Podmazuje tekućina jabuka voće žele.

Voće tijesto pita

sastojci:

Za tijesto:

žumanjka - 2 kom.,
ekstrakt vanilije - 1/2 TSP ;.
brašno - 150 g;
voda - 1 1/2 žličica ;.
šećer u prahu - 30 g;
maslac - 85 g;
limunova kora. - 1 žličica.

Za punjenje:

mlijeka - 450 ml;
vanilija pod;
žumanjka - 5 kom.;
šećer u prahu - 85 g;
kukuruzno brašno - 40 g;
Plodovi sezone.

priprema

Za testiranje žumanjka, ekstrakt vanilije i zajedno umutiti u vodu. Dodajte tekuće sastojke brašno, šećer, maslac, limuna i malo soli. Mijesiti tijesto je jedinstvena, to oblikovanje u loptu, voćni kolač Mi omotati plastičnom folijom i ostavi u hladnjaku 2 sata. Pećnica grije do 190 stupnjeva. Tijesto je izašla iz te položi na dno kalupa, ubod vilicom. Pecite tortu 18-20 minuta.

Za punjenje kuhati mlijeko s vanilin mahune za 15 minuta na minimalnoj vatri. U međuvremenu, umutiti žumanjke sa šećerom dok bijela i škroba. U toplim proteina mlijeka doda se u obrocima, 3 pristup, neprekidno miješanje smjese mlijeka. Nakon što je smjesa glatka i zgušnjava - izvadite ga iz topline i širiti preko biskvit. Krema na vrh razgrađuju nasjeckanim voćem. Dajemo kolač od voća da se ohladi u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.