Apple sladoled - poslastica u bilo koje doba godine

Zasigurno ćete morati uživati u omiljenoj sladoled na toplom sunčanom danu, a ako vam se kuhati svoj sladoled dolaze iz? Ljubitelji prirodne proizvode i recepte, preporučamo da se pripremi domaće smrznute poslastice, ali nije jednostavno, koji se može kupiti u svakom supermarketu, i neobična - jabuku.

Kupa „pita od jabuka”

sastojci:

Za jabuke:

šećer - 1/4 st,.
maslac - 1 žlica. žlica;
Jabuke "Granny Smith" - 2 kom.
Cimet -, 1 TSP.

Za sladoled:

žumanjka - 5 kom.;
šećer - 1/3 st,.
krema - 1 žlica,.
mlijeko - 3/4 st;.
sol - 1/4 TSP ;.
mafini keksi (drobljeni) - 1/2 čl.

priprema

Počnimo kuhanje s jabukama: staviti lonac na štednjaku, i stavi u njega šećer i maslac, čim se smjesa počne kuhati i aktivno zgusne, dodajte narezane i oguljeni jabuke i cimet. Drži jabuku u vatri sve dok ne omekša i većina tekućine ne ispari (oko 10-15 minuta). Malić mekana masa stavi u hladnjak dok kul.

Sada idite na sladoled: U zdjeli pomiješajte žumanjke i 2 žlice šećera žlicu. U posudi pomiješati krema, mlijeka, sol, ostatak šećera i zagrijavana preko srednje topline. Čim se smjesa počne kuhati - smanjite vatru na minimum. Postupno dodajte vruću masu da žumanjke, i dalje miješajući. Vratite jaja mlijeko u smjesu za zagrijavanje i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Filter podlogu za sladoled kroz sito i ohladi na ledu, miješa se povremeno. Ostaviti smjesu u hladnjak preko noći.

U blender polaganje sladoled i jabuke, pyuriruem do uniformi. Mi smo polaganje homogenu masu u zamrzivač. U posljednjih nekoliko minuta kuhanja dodati masi smrvljenih keksa i staviti u zamrzivač.

Kao rezultat toga, mali kolačići će diverzificirati ne samo okus, ali tekstura gotovog desert i sladoled na njezin okus je stvarno nalikuju poznati pita od jabuka.

Apple je sladoled s cimetom

sastojci:

Za sladoled:

krema - 2 žlice,.
mlijeka - 1 žlica,.
šećer u prahu - 3/4 st,.
ekstrakt vanilije - 1 žlice. žlica;
. Cimet - 1 TSP;
Sol - 1/2 žličice ..

Za jabuka-cimet osnove:

maslac - 2 žlice. žlice;
jabuke - 2 kom.,
smeđi šećer - 1/4 st,.
. Cimet - 1 TSP;
oraščić - 1/4 TSP ;.
klinčić - 1/4 TSP ..

priprema

U velikoj zdjeli pomiješajte vrhnje, mlijeko, šećer, vaniliju, cimet i sol. Pokriti s plastičnom folijom, i smjesa se stavi u hladnjak do ohladi tijekom 2 sata.

U međuvremenu, rastopiti maslac na srednje jakoj vatri. Oguljene i narezane jabuke i pospite šećerom i začinima, i stavi u ulje. Održavanje smjese na tanjur do jabuke su mekani, a zatim ohladi u hladnjaku dati.

Prije bilo kakvih jabuka sladoled, sladoled baza mješavina treba umutiti, a zatim stavite u zamrzivač na pola sata. Za 5-7 minuta prije kraja kuhanja, ili kada je masa će izgledati mekana i glatka, dodajte mješavinu jabuka i začina.

Gotov sladoled je pomak u posudu i ostaviti u zamrzivaču do potpunog ukrućenja, odnosno, tijekom 1-2 sata.

Ako nemate sladoled, onda ste oboružajte mikser, ili, u ekstremnim slučajevima, pjenjačom. Beat smjesa je zamrznuta do meko ruku kako bi se izbjeglo stvaranje kristala leda tijekom očvršćivanja, a potom zamrznuti shema je gore opisano.

Ovaj sladoled je ne samo savršeno primjenjivati kremu stožac, ali i kao dodatak pečenju, drugih slastica ili kao dio milkshake.