Sladoled od čokolade

Trenutno, sladoled od čokolade - jedan od najpopularnijih i ukusnih slastica iz djetinjstva. To povećava i poboljšava raspoloženje, a ne samo ljeti, ali i zimi. Ova poslastica je lako probaviti, daje nam ne samo divan užitak, već i pravi osjećaj sitosti. kalorijski sadržaj ove sladoleda ovisi o vrsti i sorti. Obično, to je 130-350 kcal na 100 grama. No, vrlo često, čitajući strukturu sladoleda, prodaje u trgovinama, dajemo ovu poslasticu. Boje, arome, stabilizatore, konzervanse i odvratiti i potpuno obeshrabriti svaku želju i apetit! Ali se upuštati u takve zabave, možete napraviti sladoled kod kuće!

Recept za sladoled od čokolade

• žumanjka - 3 kom.,
• krema - 400 ml;
• Mlijeka - 50 ml;
• čokolada - 50 g;
• Šećer - 100 g;
• rakija - 1 žlica. žlica;
• jagode - za ukras.

priprema

Kako napraviti čokoladni sladoled? Mlijeko kuhati i pusti da se ohladi na sobnu temperaturu. Ovaj put je čokolada utrljati na malom ribež. Utrljajte žumanjke dobro sa šećerom, dodati mlijeko i čokoladu. Temeljito miješati i umutiti masu.

Stavite posudu na malom vatru i kuhati sve do potpunog otapanja čokolade, stalno miješajući. Jednom se ne zgusne, skinuti s vatre i ohladiti. Dalje, pobijediti vrhnje, prelijte rakiju na okus. Zatim polako dodati vrhnje čokolada smjesu i miješajte dok ne bude jednolično.

Shift sladoled u posudu, zatvorite poklopac i stavite u zamrzivač na 2 sata. Sladoled gotov ukrasite prije posluživanja jagoda.

Ako imate zamrzivač, lako možete kuhati čokolada sladoled u njoj!

sladoled od čokolade

sastojci:

• vanilija krema - 500 g;
• tamna čokolada - 100 g;
• medenjak - 100 g;
• marelice - 50 g;
• narančine kore - okus;
• sok od naranče.

priprema

Suhe marelice oprati i izrezati na sitno kocke. Zatim, stavite ga u zdjelu, dodajte sok od naranče i naribani koricu pomiješajte sve temeljito. Predmet skuhati oko 2 sata. Nakon toga, dobar masa ohladi, nanesite sladoled od vanilije i lagano zgnječiti vilicom. Kolačići raspasti i utrljati na malom ribeža čokolade. Sve dobro i brzo miješati na sladoled nije imao vremena da se rastopiti. Zatim staviti smjese u kalup, pokriti s poklopcem i stavi u zamrzivač tijekom oko 3 sata. Prilikom posluživanja, ukrasite čokoladnim sladoledom, home-kuhani, Cookie mrvice i kandirano limun. A, možete napraviti desert nekoliko vrsta Goodies, dodajući, na primjer, sladoled „Sherbet”.