Domaći sladoled - sladoled okusa sovjetskog

Bogati okus sladoleda, što je poznato da mnogi od djetinjstva, sada se ne nalazi tako lako među ostalima s polica. Zajedno s činjenicom da je moderna sladoled ne može isporučiti željeni okus zabave, sasvim je sposoban puno štete za zdravlje zbog obilja sintetičkih bojila i mirisa. Zato o tome kako bi Sovjetski sladoled kod kuće, odlučili smo razgovarati dalje.

Recept sovjetskog sladoled sladoleda

Pripremite ukusan sladoled kod kuće je prilično stvaran, ali ponoviti okus prestižni sovjetske sladoleda morat će se osigurati posebne opreme kako slijedi recept - recept za sladoled zamrzivač.

sastojci:

• žumanjka - 4 kom.,
• mlijeka - 200 ml;
• krema - 310 ml;
• šećer - 155 g;
• vanilija mahuna.

priprema

Beat žumanjke sa šećerom dok se sve dok bivši ne postane gusta, bijela i prozračna. U tavi zagrije smjesu vrhnja i mlijeka u sjemenkama vanilije. Izlijevanje zagrijanog mliječnih smjese na jajima neprekidno miješanje. Preskakanje temelj za sladoled kroz fino sito, a zatim sipati u zamrzivač. Bez ove jedinice savršena dosljednost sladoleda nije postići. Nakon pola sata uređaja, domaći sladoled sundae mogu biti pomaknut u zasebnu zdjelu i stavite u zamrzivač.

Recept za domaći sladoled sladoled bez jaja

Za igranje ove recept sladoled sundae nije potrebna posebna oprema. Osim poznatih nota vrhnja u konačni proizvod će se osjetiti bijelu čokoladu.

sastojci:

• mlijeka - 375 ml;
• mlijeko u prahu - 40 g;
• mućenje vrhnje - 1..
• bijela čokolada - 55 g;
• šećer u prahu - 30 g;
• vanilija mahuna.

priprema

Pomiješati mlijeko šećer u prahu. U međuvremenu, kombinirati kremu s mlijekom i grije ih vanilije sjemena. U toplom mješavinom mlijeka i rastopiti čokoladu početi sipati tekućinu postupno suhe sastojke, pazeći da se izbjegne grumen. Uliti smjesu u posudu za zamrzavanje i stavi u zamrzivač tijekom 3-4 sata, a ne zaboravlja snažno miješanje led svakih 30 minuta.

Sladoled sundae s kolačićima kod kuće

sastojci:

• mlijeka - 375 ml;
• masnih krema - 375 ml;
• vanilija pod;
• Jaja - 2 kom.,
• žumanjka - 3 kom.,
• šećer - 125 g;
• Baylis - 30 ml;
• beba čokolada chip cookies.

priprema

U tavi grijanim smjesi vrhnja i mlijeka zajedno s vanilije. Dok mlijeko smjesa se zagrijava umutiti jaja, žumanjke i šećer zajedno dok se ne pretvara u svjetlost, bijele i prozračnom mase. Bez zaustavljanja umutiti, sipati pola smjese u jaja mlijeko i vrhnje, pazeći da se bjelanjak ne bude naboran. Ako je potrebno, ponovno filter i dodati preostalo u tavu mlijeko. Kuhati smjesu za sladoled kod kuće na minimalnoj vatri dok za želiranje. Neka se ohladi, sipati u zamrzivač i ostaviti pola sata šlag. 5 minuta prije dodavanja mrvica spremnost keksa, Baylis i stavi u komoru sve nule. Sladoled i krema će biti spreman u 3 sata.

Kako pripremiti domaći sladoled sundae?

sastojci:

• kondenzirano mlijeko - 395 g;
• slatkog vrhnja - 600 ml;
• vanilin.

priprema

Poput krema s vanilina do stabilnog vrhova. Pažljivo preliti mlijeko u prahu u zračni smjesu miješa sve silikon lopaticom. Misa isprazniti u posudu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač na 4-5 sata.

Video: Domaći sladoled s voćnim okusima!

Video: sladoled kupa prisutni u kući | Domaći sladoled, engleski Titlovi