Sladoled recepti za sladoled za kavu

Ljetno vrijeme - najbolje vrijeme za eksperimentiranje s hladnim desertima, a ako imate zamrzivač na raspolaganju, ne propustite priliku da ga koristiti za druge svrhe, usvajanjem naše recepte.

Jagoda sladoled u sladoled za kavu

Ako želite jesti sladoled čak i na hladnoći, onda probati ovaj recept, možete vježbati s dodatkom smrznutih jagoda, ali ljeti je bolje koristiti svježe bobice. Juicy jagoda dati smrznuti deserti blagi kiselost i bogat ružičasti ton.

Ovaj sladoled recept je za odrasle jer sadrži dio alkohola, bezalkoholno verzija može se dobiti uz korištenje voćni sok ili limunadu.

sastojci:

šećer - 155 g;
Jagoda - 540 g;
sok od jednog limuna;
pjenušac - 125 ml.

priprema

Sipati šećera čašu tople vode i dopustiti da se potpuno otopi kristala. Cool šećerni sirup, au međuvremenu pyuriruyte jagode. Dodajte sok pire od limuna i preliti gotov sirup šećera. Ohladi smjesu u zamrzivač nekoliko sati, a zatim ponovno zamrzivač i kuhati u korištenju uređaja, slijedeći upute u uputama. Stavite sladoled spreman da se izlije u kalup i stavite u zamrzivač.

Sladoled od čokolade u kremu za kavu leda

sastojci:

tamna čokolada - 125 g;
mlijeka - 240 ml;
Jaja - 2 sht.4
šećer - 145 g;
masne krema - 260 ml;
vanilija pod;
prstohvat morske soli;
pregršt orasima.

priprema

Razbiti čokolade i mjesto komada u mlijeku. Postavljanje spremnika s mlijekom na minimum vatre, čekati za potpuno topljenje čokolade, posuti šećerom, dodati malo soli i neka se kristali otopiti u potpunosti. Vrućeg mlijeka pour žumanjke odvojen od proteina, njihovu kontinuirano mućenje umutiti. Kompletan sladoled sjemenke od vanilije mahune opet pobijediti sve skupa i ostaviti da se ohladi.

Ohlađenu baza za sladoled sipati u zamrzivaču i kuhati slijedeći upute u priručniku. Omogućiti sladoled zamrznuti u komori.

Recept za banana sladoled u krem kavu leda

sastojci:

maslac - 35 g;
Banane - 410 g;
Smeđi šećer - 35 g;
bourbon - 30 ml;
masnih krema - 620 ml;
mlijeka - 360 ml;
žumanjka - 5 kom.;
bijeli šećer - '45

priprema

Rastopiti maslac, stavite ga u banane i posuti ih sa smeđim šećerom. Karamelizacijski povrće za 3-4 minuta, zatim izvadite iz topline i prelijte ih alkohol. 2/3 banane u karamel umaku umutiti u mikseru.

U tavi zagrijte vrhnje s mlijekom. Kaša žumanjke s malo morske soli i bijelog šećera, a zatim se početi postupno, whisking jaje umutiti, sipati u zagrijane mlijeko u smjesu. Pass smjesu kroz sito i vratiti na vatru, pri čemu je minimalna pirjati na toplinu dok se ne zgusne. Cool sladoled obložen, sipati u zamrzivač, tuku, prema uputama na pakiranju, a zatim ulijte u posudu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač.

Kako pripremiti sladoled u krem kavu led bez jaja?

sastojci:

masnih krema - 235 ml;
mlijeka - 235 ml;
šećer u prahu - 80 g;
vanilija mahuna.

priprema

Pomiješajte mlijeko s masti vrhnje i šećer, pazeći da smjesa nije imao kvržice. Mali dio smjese mlijeka, uliti u šalicu, otapaju vanilije mahuna i sjemenke iz izlije na preostali osnova za sladoled. Ulijte temelj u zamrzivač i kuhati navedeno u uputama za jedinicu vremena. Gotovi sladoled se može poslužiti odmah ili se dalje zamrznuti u komori.