Burrito

Burritos ili burritos - to je vrlo ukusna hrana u Latinskoj Americi, koji se prodaje na ulicama, priprema kuće, služio u restoranima i fast food mjesta. Kako kuhati burritose? Ova riječ krije burrito, tako da ako je ruka ima svi sastojci su pripremljeni burritos vrlo brzo. Tortilja može pšenicu, kukuruz, pripremljen iz smjese kukuruznog i pšeničnog brašna, pržena na suhu posudu. Do tortilja je vruće, to je lako omotati punjenje. To može biti mješavina sirovog povrća ili pirjana, kuhana, pržena ili pirjano meso ili riba, salate, plodova mora, te razne kombinacije proizvoda. Svaki latinoameričkih domaćica ima svoj recept za burritos.

kuhanje tortilje

Tortilje za burritose - tortilje - pripremaju jednostavno.

sastojci:

3 šalice brašno bez stakalca;
250 ml vode;
patiti soli;
2 žličice pečenje prašak .;
ulje.

Priprema:

Brašno mogu koristiti pšenicu, kukuruz može biti, možete ih miješati u bilo kojem omjeru. Njezin je potrebno prosijati par puta, prije miješanja sa soli i prašak za pecivo. Brašno se prelije toplom vodom postupno hladnu elastične tijesta gnječenju. Voda se može zamijeniti s mlijekom ili jogurtom, tijesto će biti mekše. Kada se tijesto je gotovo spreman, dodajte 3 žlice. žlice biljno ulje ili maslac. Tijesto podijeliti na 10-12 komada, uvaljati kolače i pržiti ih na suho tavi.

Burrito s piletinom

Najviše srdačna, naravno, meso Burrito. Recept za ovo jelo je jednostavne, posebno ukusna dobiti Burrito s piletinom.

Priprema:

Umak (kečap može koristiti);
vrhnje;
300 g pilića;
1, a paprike;
nekolicina riže;
1 krastavac;
100 g kupusa.

Priprema:

Pileći file narežite na kratke trake, pržiti u crveno-vruće tavi do zlatno smeđe, dodajte rižu i promiješati. Minutu preliti čašu vode ili juhe i ostaviti skuha minuta pod poklopcem 15. Cut trake krastavci, paprika - male kockice, kupus sitno nasjeckajte i miješati. Topli kolač Spread umak, stavite meso s rižom, a zatim salatu, prelijte vrhnje i preklopite rubove kolača. Kao što možete vidjeti, Burrito s piletinom recept je jednostavan.

Burrito s mesom

sastojci:

300 g mesa;
1 luk;
biljno ulje za prženje;
30 ml bijelog stolno;
1, a paprike;
1 tikvice;
malo peršina ili cilantro.

Priprema:

Meso oprati, ukloniti foliju, cut preko vlakana kako bi dobili male komadiće „jednom zalogaju”. Luk sitno nasjeckajte. Biljno ulje popecite luk, dodajte meso i kuhati dok ne omekša. 5 minuta prije kraja procesa zaliti vinom. Tikvice izrezati u male kocke i pržiti posebno na jakoj vatri dok se svjetlo rumenila. Tikvice treba lagano škripao, ali ne mogu jesti sirovi. Slatka paprika izrezati u male komadiće. Operite i nasjeckajte povrće. Nešto ohladi meso povezati s tikvicama i paprike, zelje, dodajte sol i prstohvat čili paprike. Zamotajte nadjev u toplim tortilje i služiti.

Burrito za vegetarijance

Ima dosta recepata za posna burrito. Vegetarijanska hrana je vrlo popularan i danas, a to je moguće uživati u ukusna jela bez mesa. Kao punjenje za vegetarijanske burritose, možete koristiti bilo povrće, kao što su kupus, mrkva, krastavci, rajčice, tikvice, paprika, patlidžan, kao i kukuruz, grah, riža, gljive i sve zelje. Jedan od najpopularnijih opcija - 1 krastavac, 1 paprika, banka crvenim grahom, nekoliko grančica peršina. Povrće izrezati prilično kratke slamke, pomiješati s grahom i nasjeckanog zelenja. Tople tortilje mast kečap i folijom za punjenje. Kombinacije su moguće gotovo sve, samo uključite maštu i uživajte.