Pashtida tikvica

Druga mogućnost doručka ili večere u žurbi - židovska pashtida tikvice. Neka se ne boji nepoznatog terminologije, jer pashtida - nitko drugi nego jednostavan squash lonac, koji je pripremljen na temelju testa ili bez njega. U stvari, u pashtidu staviti sve što je u frižideru, odabrali smo tikvice.

Pashtida biljna tikvica

Kao osnova za povrće pashtidy može poslužiti ne samo uobičajeni set luk i mrkvu, diverzifikaciju kuhinjske zrna kukuruza, graška, patlidžana i krumpira.

sastojci:

tikvice - 380 g;
luk bijela - 120 g;
Jaja - 3 kom.,
brašno - 1 žlica,.
jogurt - 1 žlica,.
mrkva - 120 g;
krema - 100 g;
rajčice - 170 g;
prašak za tijesto. - 1 TSP.

priprema

Prije nego što kuhati pashtidu tikvice, mi pržiti povrće. Gusti stijenki posude sipati nekoliko žlice ulja, a oni će toplo, položiti priprema povrća - sjeckani mrkva i bijeli luk. Svježe tikvice utrljati na grubo većih i sok ostane prazno, lagano ih solju začinjena. Oslobođen sok iscijediti.

Sada pripremite tijesto. miješati domaći jogurt s vrhnjem odvojeno prosijati brašno prašak za pecivo i soli. Mi povezati dvije mase, voziti sve jaja i miješati dok se ravnomjerno umutiti tijesto. Dodajte pripremljene povrće u tijesto.

Pripremite jelo pečenje, prekrio uljem i izlije u nju temelj za naše pudinge. Stavite posudu u zagrijanu 200 stupnjeva peći. Nakon 25 minuta, možete provjeriti dostupnost. Gotova pashtidu ukrasiti kriške cherry rajčice.

Recept tikvice pashtidy

Pashtida tikvice sa lukom i sirom - ekonomski opcija srdačna jela za više od razumnu cijenu. Pashtida priprema tako kratkom vremenu, te je služio vruće ili hladno.

sastojci:

Svježe tikvice - 2-3 kom;.
sira - 250 g;
masti krema - 200 g;

luk bijela - 140 g;
-30 g pšeničnog brašna;
Jaja - 2 kom.

priprema

Tikvice i luk izrezati na kolutiće. Pomiješajte povrće sa rastopljeni sir na kockice i širenje u pripremljenu posudu za pečenje. U međuvremenu, kombinirati jaja sa kiselim vrhnjem i malom količinom brašna. Gotovom lijevanje sezonu soli i papra, te preliti preko povrća supstrat. Pashtidu staviti u zagrijanoj pećnici kod 180 ° C Priprema će trajati više od sat vremena, ili čak 50 minuta, sve ovisi o pećnici. Prije posluživanja, biljna složenci treba ostaviti za deset minuta, a onda možete i izrezati.