Povrće Kugel

Kugel - židovska verzija složenci, da križ između omlet i puding. Princip njegovoj pripremi je vrlo jednostavna - sve što je odgođeno predugo u hladnjaku, raspasti, preliti jaja mješavinu brašna i pecite u pećnici. To je kruh, sir, pa čak i voće Kugel. Vrlo često je kuhana tjestenina ili tjesteninu. No, danas ćemo govoriti o svojim biljnim vrstama.

Kako kuhati povrće Kugel u multivarka?

sastojci:

• tikvice - 1 kom;.
• krumpira - 1; PC.
• mrkva - 2 kom.,
• špinat - 500 g;
• Jaja - 3 kom.,
• brašno - 3 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 6 žlice. žlice;
• Češnjaka - 3 režnja;
• luk - 1 hrpa;
• kopar, peršin - 1 hrpa;
• kurkuma - 1/3 TSP ;.
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Povrće očistite i nasjeckajte na grubo većih. Iscijediti tekućina ispušta iz tikvice. Dodajte mješavinu na nasjeckanog povrća bilja i češnjaka. Operite špinat, izrezati u trake i upoznati s naribanim povrćem. Začinjena soli i začina. Pokušaj voziti jaja i pažljivo vymeshivaya, postupno dodajte brašno. Trebao dobiti prilično debeli „tijesto”. Mi smo ga prebacili u nauljenu zdjelu Multivarki i kuhati 50 minuta na modu „pečenje”. Nakon zvučnog signala, dati Kugel malo ohladi, a zatim izrezati na komade i poslužiti dok je još toplo sa žlicom kiselog vrhnja kuće.

Recept povrća Kugel

sastojci:

• tikvice - 3 kom.,
• krumpir - 2 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• Češnjaka - 2 režnja;
• Jaja - 3 kom.,
• brašno - 3 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

U zdjelu utrljati na grubo rende oguljeni krumpir, mrkva i tikvice. Odumiranje višak tekućine. Cijeđenje povrće kroz novinare češnjak, preliti uljem. Pokušaj voziti jaja, dodajte brašno. Sol, papar. Sve dobro izmiješati i prebaciti nastalu masu u kalup za pečenje. Pokriti s poklopcem i broda u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C Nakon pola sata kapa se odstrani, i povrća Kugel dobije još 10 minuta u pećnici zapeče.

patlidžana Kugel

sastojci:

• patlidžana - 4 kom.,
• rajčice - 2 kom.,
• Jaja - 5 kom.;
• brašno - 3 žlice. žlice;
• majoneza - 1 žlice. žlica;
• Biljno ulje - za prženje;
• bosiljak - 4 grančice;
• luk - 1 hrpa;
• kopar, peršin - 1 hrpa;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Patlidžan narežite na velike trake i pržiti do zlatno smeđe. Dodaj u njih raspao na kockice rajčice i pirjati, dok oslobođeni sok ispari. Zatim posuti sjeckani bilje, sol, papar, promiješati i maknuti s vatre. Mikser na niskoj brzini, mijesiti brašno i jaja domaća majoneza.

Ispunite ovaj miješate povrće, izravnali površinu budućeg Kugel i poslati ga u pećnici. Na temperaturi od 200 stupnjeva da će priprema oko 30-40 minuta. Provjerite, kao i uobičajene kolači, čačkalica. Kugel dati malo stav da se ne rasprše kada počnete da ga izrezati na dijelove.

Video: Kugel .Vkusno i jednostavno!

Video: moja vidio