Gnijezdo s gljivama

Gnijezda su različiti. Najlakši način da se kuhati tjesteninu. Krumpir i meso moraju prtljati malo duže. Ali što god se odlučite recept, ovo jelo će vam dati ne samo okus, ali i za svoje neobičnim izgledom!

Krumpir „gnijezda” s piletinom i gljivama

sastojci:

krumpir - 5 kom.;
Jaje - 1 kom;.
maslac - 0,5 vol. žlice;
brašna - 1 žlice. žlica;
krušne mrvice - 100 g;
Sol. - 1 TSP.

Za punjenje:

pilećih šipke - 200 g;
gljive (svježe) - 100 g;
Luk - 1 kom;.
krema - 100 g;
sir krutina - 100 g;
curry - 0.25 TSP ;.
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Od krumpir kuha pire krumpir, dodati na njega maslac, dobro promiješati i dati malo cool. Za punjenje najprije passeruem transparentnosti polukruga nasjeckani luk, a zatim idite na spavanje njima smrvljenih ploča gljivica. Pržite dok ne ispari sva pušten tekućine. Zatim dodajte kiselo vrhnje. Sol, papar. Pričvrstite na niske topline i krčkati još 10 minuta na drugim pan pržiti do zlatno izrezati u male komadiće piletine. Ne zaboravite dodati sol i curry.

Pire pokušava voziti jaje, dodajte brašno i mijesiti temeljito. Podijeljeno je krumpir „tijesto” na 7 kugli. Svaki valjane u krušne mrvice, poravnati, priložiti obrazac „gnijezda” i poslati ga na namascenu list. U „gnijezda” su polaganjem na nekoliko komada piletine, a na vrhu - gljiva. Mi smo stavili ih u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Nakon 20 minuta, Gat, posuti ribani sir - i opet u pećnici, do zlatno smeđe.

Tjestenina gnijezda s gljivama i sirom

sastojci:

Špageti gnijezdo - 6 komada,.
gljive (svježe) - 300 g;
krema (sadržaj masti 10%) - 1.,.
Luk - 1 kom;.
mrkva - 0.5 ps;.
tvrdog sira - 80 g;
brašna - 1 žlice. žlica;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

gnijezda tjestenina kuhati u kipućoj slanoj vodi, točno na pola vremena naveden na pakiranju. Zatim lagano bere i širiti u dubokoj tavi ili posudu za pečenje.

Za punjenje, najprije lagano pržiti luk fino usitnjen. Zatim dodajte nariban na grubo se dobiva veća mrkva, a nekoliko minuta kasnije - sitno na kockice i gljive. Sol, papar i pržiti dok kuhani. Posuti brašno, miješana i održavana na vatri 1-2 minute. Zatim tanki mlaz ulijte vrhnje. Mi zagrijati, stalno miješajući, sprečavanje slatko vrhnje da zakuha. Gljiva nadjev stavi u gnijezdo. ispunjen smo u tavi 2 prsta kipuće vode i staviti 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Zatim pospite naribanim sirom i lijepo se topi u pećnici.

Gnijezda od mljevenog mesa s gljivama

sastojci:

pilećih šipke - 200 g;
pulpe svinjski - 200 g;
bijeli kolač - 1 kom;.
mlijeko - članak 0.3,.
Jaje - 1 kom;.
kamenica - 200 g;
Luk - 1 kom;.
sir krutina - 100 g;
maslac - 1 žlica. žlica;
Češnjak - 1 češanj;
origano (suhi) - 1 prstohvat;
maslinovo ulje - za pohanje;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Meso s luk, češnjak i natopljene u mlijeku kolač twist na nadjev. Pokušaj voziti jaje na njega. Sol, papar. Mijesiti dobro, pokriti folijom na vrhu i ostavite jedan sat u hladnjaku. U međuvremenu prže u ulju raspao slame gljiva maslina. Prisalivaem malo i dodajte prstohvat origana. gnijezda s piletinom i gljivama

Nadjev podijeliti na 6 dijelova. Iz svake formiranje prilično debeli kolač i širenje na namascenu list. Kolači napraviti stanku kako bi dobili nešto kao „gnijezdo” i ležao gljive, a na vrhu - komad maslaca masla.Iz hrane folija izrezati i stog tri puta, za krutost, duge trake. Oni prekrivaju na svakom „gnijezdo” perimetra. Pospite ribanim sirom i poslati ga na pola sata ispeći u zagrijanoj 220 stupnjeva peći.