Variva s mesom

Mljeveno meso može se staviti ne samo na kuhanje hamburgera, mesne okruglice ili bolognese umak. Dodaj u mesu malo sezonsko povrće, pirjati sve sastojke zajedno i izlaz će dobiti bogat i mirisni gulaš, koji zasitilo i toplo tijekom zime. U ovom članku smo prikupili nekoliko verzija ovog jela, a vaš zadatak je jednostavno odabrati favorita.

Variva s mesom i krumpirom

sastojci:

tlo govedina - 530 g;
Luk - 90 g;
mrkva - 430 g;
Krumpir - 550 g;
pire od rajčice - 35 ml;
Worcestershire umak - 30 ml;
goveđi bujon - 400 ml;
Konzervirane grah - 400 g

priprema

Na srednje jakoj vatri zagrijte pečenje i smeđe tlo govedina u njemu za oko 3 minute. Ovaj put će biti dovoljno da izrezati luk, krumpir i mrkvu. Dodajte pripremljene povrća u meso, zaliti Worcestershire umak, rajčica pire i juhu. Nakon dodavanja soli čekati dok se tekućina važno, i smanjiti toplinu. Kuhati povrće gulaš s mesom i pol sata, na kraju dodati konzervirane grah i, po želji, velikodušan pomaže zelenila.

Variva s mesom i povrćem šućur

sastojci:

zelena leća - 380 g;
mljevenog ovčetina - 290 g;
povrće bujon - 1,9 l;
mrkva - 320 g;
stabljike celera - 3 kom.,
tikvice - 260 g;
Rajčice - 90 g;
kupus - 380 g;
Luk - 130 g;
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
pire od rajčice - 45 g;
tlo kumin, cimet - 1 žličica ..

priprema

Prije pripreme variva s mljevenog mesa, leća potopiti u hladnoj vodi preko noći zakiseli, prije kuhanja odvod vode.

Zagrijte ulje i koristiti ga popecite luk sa začinima. Nakon 5 minuta, dodajte luk zazharki češnjak, kriške mrkve i celer, a nakon istog vremenskog razdoblja, stavite mljeveno meso. Za povrće i meso, dodati pastu od rajčice i leće, sipati juhu, a nakon vrenja, dodajte tikvice, rajčice i isjeckan kupus. Gulaš goveđi gulaš 45 minuta.

Variva s mesom u pećnici

sastojci:

Luk - 310 g;
češnjak luk vlasac - 3 kom.,
paprika - 120 g;
tlo govedina - 530 g;
rajčice sok - 950 ml;
pasta od rajčice - 35 g;
Konzervirane grah - 450 g;
Prahu paprika - 1 TSP ..

priprema

Zagrijavanje malo ulja u kalup, staviti komade u posudu sa lukom, češnjakom i paprike. Kuhajte povrće na maslacu 3-4 minute, a zatim ih dodati nadjev i pustiti da porumeni. U međuvremenu, stavite temperaturu pećnice do 155 stupnjeva. U kalup za povrće i meso, sipati paradajz u vlastitom soku, dodajte pastu od rajčica i grah. Sezona gulaš s paprikom i velikodušan prstohvat morske soli. Stavite kalup u pećnicu i kuhati gulaš za 45 minuta. Osim toga, možete posuti gotovih jela sir i mjesto pod roštilj do porumeni. Poslužite ovaj gulaš može biti kao dip uz čips i kruh, a moguće je da služi uobičajenu prilog: riža, heljda, tjestenina.

Variva s mesom u multivarka

sastojci:

tlo govedina - 600 g;
Krumpir - 260 g;
mrkva - 140 g;
nekolicina grožđica;
grašak - 80 g;
paprika - 45 g;
pileća juha - 375 ml;
Rajčica - 45 g;

Bijeli vinski ocat - 30 ml;
Luk - 80 g;
češnjak luk vlasac - 4 kom.,
lovor list - 2 kom.

priprema

Popecite mrkvu, češnjak, grašak i luk u vruće ulje da se „pečenje”. Do zazharki dodati krumpir kockice, mljeveno, i čekati do zadnjeg stiska. Izliti sadržaj zdjelu Multivarki juhu i octa, dodati rajčica, grožđice, lovor i omogućiti „kaljenjem”. Nakon pola sata gulaš će biti spreman za degustaciju.