Umak od bundeve

Ovaj umak je vrlo rijetka, ali oni koji ga imaju, sve su pokušali da se vrate u njega cijelo vrijeme. Umak od bundeve je vrlo svestran s izvornom okusu. I danas ćemo vam reći kako to kuhati.

Bundeva umak za meso

sastojci:

Pročišćeni bundeva - 500 g;
jabuke kiselina - 500 g;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
luk - 2 kom.,
tlo đumbir;
limunova kora;
. Korijander - 1 TSP;
Korets;
sol;
šećer - 170 g

priprema

Luk izrezati na kolutove i passeruem u biljnom ulju. Bundeva izrezati na kockice i dodati u tavu, poslati iste grubo sjeckani jabuke i sve preostale sastojke i pirjati 15 minuta. Jabuke u procesu kaljenja mora biti u potpunosti kuhati, a bundeva do kraja. Od gotove umake mi uzmu limun koricu, i uživajte.

Bundeva umak za tjesteninu

sastojci:

Češnjak - 3 segmenta;
Luk - 1 kom;.
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
povrće bujon - 100 ml;
nemasno mlijeko - 100 ml;
pulpe bundeve kuhani - 300 g;
Timijan. bilje - 1 TSP;
sol;
paprika;
orasi - '30

priprema

Meso bundeve umutiti blender dok glatka. U velikoj tavi prže češnjaka klinčića u maslinovom ulju 5 minuta. Tada bi minimalnu vatru i sipati u posudu povrće bujon, mlijeko, bundeve, timijan i dobro promiješajte. Pan namakati topline za 10 minuta do mirisne. Zatim dodajte sol, papar, orašasti plodovi umak mix i isključite plin. Prelijte pripremljeni umak špageti.

Ljuti umak od bundeve

sastojci:

bundeve pulpa - 450 g;
kiselo jabuka - 3 kom;.
Luk - 1 kom;.
Češnjak - 3 segmenta;
. Đumbir prahu - 1 TSP;
. Korijander - 1 TSP;
cimet - TSP ;.
oraščić - TSP ;.
vruće crvena paprika;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;

sol.

priprema

Luk izrezati u male kocke. Češnjak samljeti. Užarenog pirjajte tavi staviti luk i češnjak i pržiti dok luk je transparentan. Apple čiste i izrezati veliki komadi. Bundeve smanjiti komada 1 do 1 centimetra. Stavite posudu u našem jabuke, bundeve, i pržiti sve na mjestu nekoliko minuta, dodati 50 ml vode i pirjati sadržaj pod poklopac zatvoren, dok se tikvice i jabuke ne omekša. To će potrajati oko 20 minuta. Zatim dodajte preostale sastojke i dobro promiješati. Isključite vatru. Beat sadržaj posude blender dok glatka. Umak pripravljen.