Što se može ispeći od kefir?

Ako pijete kefir jednostavno ne mogu zbog približavanja kraja isteka roka valjanosti, a zatim neka se presele u različitim receptima, pekarskih proizvoda. Prirodni mliječne kiseline u mlaćenice reagira s sode bikarbone ili praška za pecivo, pecivo daje sjaj, a na temelju testa za kvasac, pa čak i ne može govoriti, ne ostavlja pero. Saznajte više o tome što možete ispeći od kefira, opisujemo u nastavku.

Što se može ispeći od kefir - recepti

Počnimo s neobičnom receptu engleskih muffins za doručak - Skåne, koji su uvijek spremni na osnovu jogurta i drugih fermentiranih mliječnih proizvoda masti, pomiješana s hladnom ulju, a time i laminat i rastopiti u ustima.

sastojci:

brašno - 285 g;
prašak za pecivo - 2 žličice ;.
maslac - 85 g;
vlasac - 2 perom;
kefir - 175 ml;
ribani sir - '85

priprema

Priprema metodologije za ispitivanje podsjeća jednostavan tijesto gnječenju. Prvo, suhi sastojci pomiješani zajedno, a zatim su zemlju u mrvicama s ledom ulja s dodatkom naribanog sira, ljekovitog bilja i napuni s jogurtom. Mijesiti tijesto lipkovatoe, zadržao male komadiće maslaca, sformuyte ruke u dvije centimetric sloja i izrezati na dijelove. Peći 16 minuta na 220 stupnjeva.

Tijesto kao dolje na kefir

Jedan od najboljih sorti kvasca tijesto dobiva na temelju kefir. S obzirom na prisutnost masti jogurt i kolač u tijesto, tijesto zadržava svježinu za dugo vremena.

sastojci:

Šećer - 5 g;
kefir - 165 ml;
med - 45 ml;
maslac - 65 g;
Jaje - 1 kom;.
Kvasac - 10 g;
brašno - 385 g;
voda - 115 ml.

priprema

Kao i kod bilo kojeg drugog dizanog tijesta za ovaj recept prvo mora otopiti šećer u toploj vodi i prelijte kvasac, ostavljajući ih aktivirati. Dok kvasac započeti svoju djelatnost, pripremi peciva od tijesta, pobijedivši tekućeg meda sa jajima i toplim uljem. Dodajte jogurt prije dovođenja na sobnu temperaturu. Izlije pečenje kvasac rješenje brašna. Mijesiti tijesto je glatka, neka ide za jedan sat, a zatim nastavite s oblikovanje i pečenje pite s bilo nadjevom. Pite na kefir testu uzimaju iz zraka kuhati na 190 stupnjeva oko 15-18 minuta.

To može biti pečena u jogurt i sir?

Ako ne znate što možete ispeći bez jaja u jogurt, nudimo vam mogućnost savršenog zdravom doručku, pripremaju se temelji na sastojcima koji su sigurni i tako je na raspolaganju.

sastojci:

zobene pahuljice - 135 g;
skuta - 145 g;
kefir - 115 ml;
soda - 1/2 TSP ;.
šećer - '45

priprema

U ovom receptu, jaja će biti zamjena zobene pahuljice. Prethodno ih treba mljevenog u brašno (brusilica ili mlin za kavu će doći do spašavanja), a zatim se miješati s drugim komponentama u bilo kojem redoslijedu. Gotova Tijesto će ispasti prilično debela i ona mora ostati stajati do zobene nakupila vlaga od jogurta, to će trajati više od 10 minuta. Nakon toga, tijesto će biti u serijama pržiti dok bruniranje.

Beskvasne tijesto u jogurtu

To je uobičajena kolača tijesto, koji se na novom, mnogo lakši tekstura dodavanjem jogurt. Beskvasne tijesto u jogurtu

sastojci:

brašno - 310 g;
Šećer - 5 g;
maslac - 225 g;
kefir - 155 ml.

priprema

Kombinirajući brašno i šećer (moguće je lijevati i prstohvat soli), kaša suhe smjese s uljem kockica leda. Kada primite veliku mrvica, sipati jogurt i skupiti zajedno. Kom ostavite tijesto na hladno pola sata, a zatim nastavite s rolling out i pečenje.