Kako kuhati palačinke bujnu kefir?

Poznato je da ga najviše bujne palačinke dobiveni na osnovi mlijeka i mliječnih proizvoda, lider među druga po učestalosti korištenja u receptima slastica ostataka kefir, i on će biti protagonist ovog materijala, dizajniran da otkrije sve tajne kuhanja palačinke.

Pahuljasto palačinke s kvasca i jogurt - recept

Praktičnost za kuhanje palačinke Ovaj recept je da se tijesto za njih može i trebao bi se održati u hladnjaku najmanje 8 sati prije pečenja, što je razlog zašto ove palačinke je vrlo pogodan za žetvu u večernjim satima maziti obiteljska tvrtka i ukusan doručak.

sastojci:

suhi kvasac - 7 g;
voda - 55 ml;
brašno - 275 g;
i prah sode bikarbone - 2 žličice ;.
šećer - 2 žličice ;.
jaja - 6 komada,.
kefir - 955 ml;
biljno ulje - 45 ml.

priprema

Jedva zagrijati vodu i zasladiti ga prstohvat šećera. Zaslađena tekućina otopiti kvasac i ostaviti ga za 7-10 minuta. Ovaj put je više nego dovoljno za pripremu ostale sastojke za tijesto: Priključak suhih sastojaka osim tekućine. Kad su obje mješavine će biti spreman da ih spojiti zajedno da se dobije gusto tijesto, a zatim sipati u otopinu dizanog tijesta, pokriti i staviti u hladnjak. Sutra prilazi bujna masa će se zapeče samo na obje strane i možete početi svoj obrok.

Fluffy palačinke s kefir bez jaja

Unatoč činjenici da je većina sjaju Recepti za kolače ponudu, jaja, palačinke, ovo pravilo može zanemariti izravni dokaz za to - nakon receptu.

sastojci:

brašno - 145 g;
prašak za pecivo - 1 žlice. žlica;
šećer - 3 g;
kefir - 245 ml;
biljno ulje - 45 ml;
voda - 45 ml.

priprema

Recept i kuhanje shema je jednostavna za pamćenje, s obzirom na slijed sastojaka. Prvo morate da se miješaju u prva tri zajedno, i odvojeno od, tukao jogurt s uljem i vodom. Kombinirajući tekućinu sa suhim sastojcima, na izlazu dobiti tvrd tijesta, koja je potrebna dijelovi sipati u tavu i pržite dok lijepa ružičasta.

Fluffy palačinke s kefir s jabukama

Palačinke - jedan od onih jela koje podnose blizinu bilo kojeg sastojaka. Palačinke na receptu savršeno u kombinaciji s jabukama i vrlo neobičan dodatak - mirisni ružmarin.

sastojci:

brašno - 175 g;
Smeđi šećer - 45 g;
. Soda - 1 TSP;
ružmarina listovi (cut) - 1/2 TSP ;.
kefir - 415 ml;
Jaje - 1 kom;.
Osušene jabuke - 12 kom.

priprema

Kao i obično, prvo spojite zajedno suhe sastojke, a tek onda, osim njih, umutiti jogurt i jaja. Pomiješajte suhe sastojke s tekućinom, dodajte homogena tijesta sjeckani ružmarin lišće i ostaviti na za 7-10 minuta. Za to vrijeme će se „poznanik” svih sastojaka međusobno: brašno počinje apsorbirati vlagu i njegove gluten niti opustiti, ostavljajući vas s gustim, a ne gumene palačinke.

Na nauljeni grijanom tava, nokautirati prstenove suhih jabuka i napuniti ih s tijesto. Brown palačinke s obje strane i da će biti poslužen odmah, sa medom ili javorovim sirupom.

Kako kuhati tikvice fritule bujnu kefir?

sastojci:

kefir - 265 ml;
brašno - 145 g;
prašak za pecivo - 1 žlice. žlica;
Jaje - 1 kom;.

maslac - 15 g;
šećer - 35 g;
tikvice (ribani) - 3/4 st,.
čokolada mrvica - '85

priprema

Spojite jogurt i rastopljeni maslac jaje i šećer. Odvojeno pomiješati brašno i prašak za pecivo, uliti tekućina za sušenje sastojke i mijesiti tijesto debljine. Dodajte u tijesto i unaprijed ribani tikvice pritisnuta, a nakon njega i čokolade. Brown palačinke s obje strane i poslužite odmah.