Kako kuhati kuhano vino kod kuće - recept

Zahvaljujući svojoj pikantnih okusa i grije ukusnu aromu kuhanog vina, možete pouzdano se zove najbolja zimska piće. Tradicionalno se priprema u srednjoj Europi, ali danas je popularan u cijelom svijetu.

Standardni skup začina za ovu zagrijavanje piće se sastoji od nekoliko štapića cimeta, kardamona, klinčića pupoljak, zvijezde, zvijezda anisa, klinčića i mirisne narančine kore na kojoj se dodaje sredstvo za zaslađivanje - med ili šećer. Iako je, bez obzira što je važno držati se jednog osnovno pravilo konačni sastav začina u stvaranju kuhano vino - vino ne može biti kuhano!

U ovom članku ćete naučiti kako kuhati kod kuće klasika kuhano vino i bezalkoholni kolega, recept koji je također jednostavna.

Kuhano vino je mekana - recept kod kuće

Djeca ili oni koji nisu osobito ljubitelj alkohola može ponuditi bezalkoholno mogućnost za piće, zamjenjujući vino s voćnim sokom. Metoda u kući kao kuhano malo drugačiji od klasične varijante.

sastojci:

• karanfil - 5 pupova;
• Mandarina nije velik - 1 kom.
• sok od jabuke (pulpu) - 400 ml;
• filtrirana voda - 120 ml;
• Orah oraščić (kratka) - 1 kom;.
• tekući med - 45 ml;
• Cimet - tri palice.

priprema

Mandarina oguliti pročistiti i zbrojiti spremnik. Umjesto svježih kora u redu i suhe. Dodajte muškatni oraščić i klinčić pupoljke, zaliti začina Vodichev i kuhati. Nakon što je smjesa dolazi do kuhati, isključite vatru i ostavite da se uliti 10 minuta, iako, ako ima vremena, bolje je čekati - 40 minuta - ovaj napitak će uvelike imati koristi. Zatim izvaditi začine i prelijte sok od jabuke. Dodajte med i smanjiti vatru. Vi ne morate dovesti do kuhati. Vruća kuhano vino sipa u visoku čašu, ne zaboravite da dodate u svakoj od cimeta štapići.

Jednostavan recept za kuhano vino s voćem kod kuće

sastojci:

• bijelog vina - 945 ml;
• Pročišćena voda - 75 ml;
• jabuke, slatke i sočne - 0,5 ps;.
• narančasto crvena (nije velik) - 1 kom;.
• Karanfil - 1-2 bud;
• metvice - 1 grančica;
• Cimet - 1-2 šilo.
• bijeli šećer - '75

priprema

Od pola kuhani sok od naranče, a preostala polovica ne rezati debele krugove. Zatim očistite i izrežite ploške jabuka i staviti u posudu. Ulijte sok od naranče, vino, baciti klinčiće, cimet Stick, mentu, dodati šećer i zapalili najmanje. Zagrijavanje smjese na temperaturi ne višoj od 70 stupnjeva, a zatim poklopac kamuflaža i dati kuhano vino hranio duhovit okusa začina za deset minuta. Zatim filtrirate piće, ulije u visoke čaše, ukrasiti s narančastim kriške i cimet staviti flavorful.

Klasična kuhano vino kod kuće

sastojci:

• vino (idealno Bordeaux) - 750 ml;
• voda - 75 ml;
• jabuka, naranče (dostupan limun) - 0,5 ps;.
• Karanfil - 4-5 pupova;
• muškatni oraščić (Mljeveno) - prstohvat;
• ginger praška - 10 g;
• cimet - 1 štap;.
• bijeli šećer - '25

priprema

U mali lonac za pirjanje s debelim dnom sipati čiste vode, baciti klinčić, muškatni oraščić, đumbir, cimet štap i kuhati. Sljedeći, ukloni s vatre i inzistira minuta pod zatvorenog poklopca 10. Medij se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze, sipati crno vino, šećer, kriški jabuke, naranče ili limuna i grije smjese na laganoj vatri. Pratiti temperaturu kuhano. Potrebno je da ne prelazi 70 stupnjeva, u suprotnom njihovo blagotvorno svojstva su izgubljeni. Mi dati popiti pivo i upijte sve začinjeno i voćne arome, zatvorite poklopac za 10-15 minuta. Sada smo poslali, dotaknite na visokoj čaši.

Video: Kako napraviti kuhano vino, recept sa slikom (korak po korak upute)