Keksi s kiselim vrhnjem

Keksi - popularna pekarski kao peciva, obično od tijesta beskvasni primjeru debljine - oko 1 cm, uglavnom kružnog oblika, ali ne nužno. oni su prodane ranije s Moskva peciva. Keksi su slatki i ukusni. Postoji mnogo različitih recepti kolači, na primjer, keksi na kefir. Tijesto za kekse mogu biti raznih vrsta. - kolača, čudan, keks i sl u receptu mogu sadržavati različite mliječni proizvodi kao što su sir, svježi sir, mlijeko, maslac, jogurt, kiselo vrhnje.

Maslac keksi s vrhnjem s hrskavim zlatno smeđe su mekane mrvljiv tekstura i nježan, dobiti velikodušan i ukusna.

Keksi s vrhnjem - recept

Budući da šećer nije dobar za djecu i za odrasle, izaberite recept s najmanje iznos od šećera (možete probati i bez njega uopce).

sastojci:

• Visokovrijedan pšenično brašno - 250-300 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Prirodna krema - 0,7 čaše 15-20% masti (više tekućine ne treba koristiti);
• prirodni maslac - 30 g;
• šećer - 2-3 žlice. žlice;
• cimet - 2 uhvatila;
• Prirodne vanilije - 1 prstohvat;
• soda otplaćuje ocat - 1 prstohvat.

Brašno prosijemo nužno nasip (u posudi). Mi napraviti udubljenje u sredini split jaja. U međuvremenu, pomiješajte šećer s kiselim vrhnjem. Ako želite dobiti čokoladne kekse, najprije ga morate pomiješati sa šećerom, 2 žlice kakao žlica praha. Dodajte omekšan maslac, prašak za pecivo, vaniliju i cimet. Mi smo stavljajući sve zajedno, i umijesiti tijesto.

Pobrašnjenu radnu površinu. Razvaljajte u sloju debljine oko 0.5 cm, i izrezati kekse pomoću kalupa ili stakla (ili nož).

Kruzhochkina pomak u tavi, namašćenom (ako je papir za pečenje, možete postaviti pleh). Ubod svaki Korzhik vilicu i podmazuje jaje. Peći na 180-200 ° C do zlatno smeđu (tijekom otprilike 25 minuta). Poslužite uz čaj, mlijeko, jogurt ili kompot. Moguće je i uz kavu.

Kiselo vrhnje keksi su vrlo popularni, ne samo većina odraslih, ali i djece. Usput, djeca mogu biti uključeni u pripremu biskvita (oni uživaju petljaju s tijesta). U interesu djece pričvrstiti razne članke zanimljive zabavne oblike.

Ako želite slana peciva s vrhnjem, od sastojaka isključiti šećer, kakao, vaniliju i cimet. Umjesto toga, dodajte malo soli. Možete dodati mljevene crvene čili paprike, tvrdi naribani sir, sok od luka, začinskim biljem sjemena (kumin, korijander, komorač). Takav oštar slano tijesto je posebno dobar za pivo, ali ne mnogo odnese, još uvijek kiselo vrhnje kekse - dovoljno visoko-kaloričnu hranu.

Video: kiselo vrhnje keksi "okus djetinjstva"

Video: Videoretsept: domaći kolači - kolači s kiselim vrhnjem