Torta sa šljivama

S dolaskom jeseni na tržištu iu trgovinama postoje svježe šljive, nježan, mirisni i čvrste, sočne, ljubičasta i ljubičaste, žute i ružičaste, okrugle i duguljaste. Kako mogu odoljeti a da ne razmaziti obitelji razne delicije, na primjer, možete ispeći kolač s šljivama.

pita tijesto

sastojci:

• jedan i pol šalice brašna
• šalice šećera
• 200 g maslaca
• vrećicu prašak za pecivo
• 2 jaja
• korica jednog limuna (ako vam se ne sviđa guliti, ne možete ga dodati). Naravno, potreba za drenažu - 15 komada, u iznosu od odvoda ovisi o veličini obliku.

Priprema:

Pranje šljive, suhe i u međuvremenu pripremi tijesto. Tajna prvi: za tijesto maslacem trebaju stajati u toplini i biti meka. Tajna drugi: potrebno je prosijati brašno dva puta, a zatim se tijesto će biti više pahuljasto. Tajna tri: prhkog tijesta ne može dugo mijesiti, manje vremena se tijesto umijesi, bolje to će biti moguće.

Dakle, kombinirati ulje, pola šalice šećera, brašno s praškom za pecivo i jaja. Na kraju, dodajte koricu. Izvadite tijesto u hladnjaku pola sata. Oblik tijesta širenja na dnu, tvore visinu rubni 2 cm. Šljive izrezati na polovice i ukloniti kosti. Stavite šljive na tijesto i pospite preostalim šećerom. Ispeći pijesak kolač s šljive u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od oko 220-230S sata.

lisnato pita

Osnova od lisnatog tijesta sa šljivama - lisnato tijesto. Možete kupiti gotove tijesto možete pripremiti sami. Lisnato pita sa šljivama ide nešto manje sočne sorti šljiva, osim pite - ili dno kolača će izgledati ljepljive nered. Općenito, na dno kolača ne postane mokar i neugodan, on je savjetovao da koristite mrvice kruha ili griz. Dakle, roll lisnato tijesto u krug promjera malo većeg od oblika promjera u kojoj se peče kolač. Podijeliti tijesto u obliku dobiti odbojnici, prikvačen dno tanjura i posipati mrvice ili griz. Stavite šljive dna, dolje i ispeći tortu za pola sata. Pripremiti ispunu: Izmiješati pola litre mlijeka, pola toplog šalicu šećera, 2 jaja, tople, zatim dodati želatinu (25-30 g). Kad je smjesa hladna, prelijte ga lisnato pita sa šljivama i ukloniti sat vremena u hladnjaku.

kvasac kolač

Kvasac kolač sa šljivama izrađene od tijesta. Za test, uzeti čašu toplog mlijeka, otopiti ga u 20 g kvasca, dodati 2 žlice. žlice šećera i ostaviti na toplom mjestu 15 minuta. Kada će to masovno povećanje volumena, dodati istih 150 grama mekog maslaca, 3 jaja, a oko funta brašna. Mijesiti mekano tijesto, pustiti da hoda. Razvaljajte tijesto i mjesto ona u obliku na tijesto stavite kriške potonuti. Pecite pitu na srednje jakoj vatri oko 40-50 minuta.

Strasbourg kolač sa šljivama

Tijesto za ovu tortu se umijesi vrlo brzo: Prosijati 200 g brašna tobogan, stavi ga u 150 g vrlo hladnom ulja i 3 žlice. žlice šećera, čekić 1 jaje i promiješati. Podijeliti tijesto u oblik. Šljiva oprati, osušiti, napraviti rez na jednoj strani i uklonite kosti. Unutar svakog pospite šljiva u malo šećera i cimeta, stavite šljive na tijesto. Za punjenje mix 250 g sira, 200 g kiselog vrhnja, 2 žumanjka, 2 žlice. škrob žlica. Razdvojeni proteini zamah do maksimuma i lagano umetnuti ih u smjesu. Izlije dobivenih masa šljive i ispeći kolač za oko jedan sat na srednje-niske topline (180C).

Video: ludo ukusna torta sa šljivama

Video: Pita sa šljivama je vrlo ukusno

Video: Pita sa šljivama. Pita od šljiva. Brzo i ukusno / video-recept / serije #