Pita sa smrznutim crne ribizle

Najpopularnija berbu crnog ribizla bio je i ostao bobica pekmez, ali preporučujemo da ostavite neke svježe struja za zamrzavanje, a zatim ga staviti na pripremi jednog od kolača prema sljedećim receptima.

Otvorena pita s smrznutim crne ribizle

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 175 g;
• maslac - 85 g;
• voda - 15 ml.

Za punjenje:

• bijela čokolada - 220 g;
• nekolicina bobice struja;
• krema - 45 ml.

priprema

Tipično, kolača tijesto se peče na 190 stupnjeva, a time i do peć se grije do željene temperature, povezivanje brašno s maslacem i ledene vode. Pustite tijesto da odstoji pola sata, a zatim uvaljati, mjesto, pokriva donji zid i oblike mali (oko promjera 15 cm) i pecite 10-12 minuta sama.

Odmrzne ribizla kaša s tanjura kaša. Rastopiti čokoladu sa vrhnjem i miješati s ribiza. ispuniti tarte čokolada ganache i ostaviti ga da se ohladi u hladnjaku.

Lisnato kvasac kolač sa smrznutim crne ribizle

sastojci:

• paket pahuljast dizano tijesto;
• crnog ribiza zamrznuto - 340 g;
• šećer - 40 g;
• voda - 15 ml;
• Škrob - 5 g;
• šećer u prahu - 120 g;
• krema - 30 ml.

priprema

Bez odmrzavanja struja, stavi na vatru, popuniti sa šećerom i malo uvali vode. Kada će se raspršiti bobice, dodati sok od škroba, te smjesu ostavi da se zgusnuti.

Trg tijesta izrezati na rubovima po 2 cm trake bez utjecaja na centar. Centar formacija ležao bobice, a od bočnih traka tkati pletenice. Ispeći kolač na 200 stupnjeva 20 minuta, a zatim pokriti glazura iz smjese šećera u prahu i kreme.

Čokoladna torta sa smrznutim crne ribizle

sastojci:

• brašno - 220 g;
• prašak za pecivo - 5 g;
• Čokolada - 290 g;
• Jaja - 2 kom.,
• ulje - 75 g;
• šećer u prahu - 190 g;
• Mlijeka - 70 ml;
• crnog ribiza - 160 g;

• šećer - 65 g;
• Škrob - 5 g

priprema

Ribizla, šećer i škrob kuhati debeli pekmez. Spojite brašno s praškom za pecivo. Poput bjelanjak se vrhovi zraka s prahom i miješati s žumanjaka i izlije rastopljeni maslac suhih sastojaka. Nakon ulja jaje masu i dodati rastopljenu čokoladu. Čokolada mješavina tijesto proteina pjene. pour polovica tijesta u pripremljenu posudu i lagano pokrivaju zastoj i uliti drugog dijela. Desert peći 40 minuta na 180 stupnjeva. Ako se odlučite za napraviti kolač sa zamrznutim crne ribizle u multivarka, koristiti „cookies” kako bi sve iste 40 minuta.

Video: Recept ribani pita sa crnim struja

Video: torta sa crnog ribizla recept korak po korak