Pite s bobicama

Naravno, domaće pljeskavice kupio puno korisniji, jer sastavu proizvoda, a proizvodni proces pod kontrolom, a ukusne domaće kolače, čak i ako je malo varati i kupiti u trgovini ili kuću kuhinju kuhati tijesto.

Najlakši način da se peče pite sa bobicama iz lisnato tijesto. Lisnato tijesto da kvasac da bez kvasca je prodan u gotovo svakoj trgovini. To treba biti samo pravo na odmrzavanje and roll. U roku od pola sata možete ispeći mirisne Ruddy pite. Punjenje bobica za pite pripremaju malo ispred vremena slaganja bobica sok i kolače nije tekla, nije zamagljena. Može se koristiti kao punjenje jedne vrste voća: višnje (Obavezno izvadite kosti), maline, ribizle - ili bobica mješavina u omjeru koji vole više.

Lisnato tijesto sa višnje

sastojci:

lisnato tijesto bez kvasca - 1 kg;
višnja - 3 šalice;
šećer - staklo;
maslac - 20 g;
Jaje - 1 kom.

priprema

Tijesto se uklanja iz pakiranja i otope kao što je opisano u uputama. Dok se tijesto odmrznuti, kuhati nadjev. Trešnje treba oprati, osušiti i izvadite kost, pazeći da ne oštetite plod. Naravno, izvadite grančice i lišće, druge krhotine i oštećene ili naborane bobice. Nasloniti višnje u cjedilo ili sito i ostaviti pola sata o - višak soka samo će se odvoditi. Nadalje oblikovati kolače s bobicama. Ako je tijesto već rezati rubove, odrežite ih od podloge za pite - ako ne i prvi izvaljati, a zatim izrezati. Važno je zapamtiti da trebate razvaljajte lisnato tijesto u jednom smjeru, a ne previše tanka. Supstrat može biti kružni (cut staklo) i kvadrata. Na sredini staviti 5-6 višnje, pospite šećerom i lagano zaschipyvaem ruba. Pečenje ulje ili mast prostilaem pergamenta, a zatim podmazuje. Stavlja pljeskavice, podmazuje tukli jaje i pecite u zagrijanoj pećnici (da ga na 10 minuta) za oko 15 minuta Kad pite oplahuju dobro, uklonite ih.

Pite sa bobicama s tijesta

Pripremiti metodom tijesto spužva.

sastojci:

višnja, malina, crni ribiz - 1 šalica;
brašno / bijelom pšenica - oko 5 šalice;
mlijeko ili jogurt - 1,3 šalice;
kvasac - 20-25 g;
Šećer - 50 g;
sol - 2 uhvatila;
Ulje "Farm" - 100 g;
jaje - 4 kom.

priprema

Kvasac pomiješa sa šećerom, dodati 4 žlice. žlice brašna i preliti zagrijana do 38-40 stupnjeva s mlijekom ili jogurt. Lagano promiješati i čekati porast tijesto kapu. Dodajte 3 jaja, prstohvat soli, rastopljeni maslac i, pite sa bobicama s tijesta Shunt brašno postepeno dok se tijesto počne zaostajati za ruke i pribor zidova. Nakon toga, mijesiti ga temeljito dok glatka elastična, ostaviti da se odmori i dođe, a zatim razvaljajte i početi oblikovati kolače. Punjenje je unaprijed pripremljen - dok se tijesto odmara. Moje bobice, dati vodu za odvod ispravno, trešnje ekstrakt sjemenke i pomiješati bobice. Osim toga, možete koristiti mnoge druge vrste bobičastog voća: jagode, trešnje, jagode, brusnice, gooseberries i druge. Pite s bobicama s tijesta obično peku na lim za pečenje u zagrijanoj pećnici. Proces traje oko pola sata ili 40 minuta - ovisno o veličini kolača, ali možete pržiti ove pljeskavice sa bobicama u tavi - također će ukusna, iako pečene pite i dalje koristan.