Impregnacija torte

Sposobnost domaćice ispeći kolače je posebno cijenjen od strane domaćinstava i gostima kuće. Pečenje sadrži mnogo suptilnosti koji omogućuju pravo na ispeći tortu, kuhati ukusna krema. Poseban okus nijanse i prestižni poslastica domaći proizvod daje tretman za torte. Potopna kolači za tortu na slatki liječiti je ispalo „brand”, to će biti zanimljivo saznati i početnike i iskusne kulinarka.

Strogo pridržavanje recept - glavni uvjet za pripremu dobrog ispijanje sirup torte. Impregnacija recepti za torte, ima mnogo. U početku, nudimo najpopularnije impregnacija kolač bez alkohola. Za pripremu jela biramo male veličine od nehrđajućeg čelika ili s debelim dnom, da se šećer otapa ravnomjerno i proizvesti jedinstven impregnaciju.

limunska impregnacija

sastojci:

• Limuna - 1 kom;.
• šećer - 2 žlice. žlice;
• limunska bit - 1 boca;

priprema

Iscijedite sok od limuna, kuhati vodu i dodati sve sastojke u kipuću vodu. Miješati dok se ne otopi šećer. Dajemo impregnacije cool.

čokoladni mousse

sastojci:

• žumanca - 4 kom.,
• Čokolada - 200 g;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• voda - 1 žlice. žlica;
• slatkog vrhnja - 300 ml.

priprema

Odvojiti žumanjke, tukli ih sa mikserom ili pjenjačom. Kuhanje šećerni sirup: uzgajati šećer u vodu i dovesti do kuhati. Ulijte sirup u pretukli žumanjaka umutiti. Rastopiti čokoladu u „vodu” kadu, staviti zajedno s mješavinom sirup i žumanjke. Beat vrhnje i miješati sve. Impregnacija dati čokoladu da se ohladi.

umak od karamela

sastojci:

• šećer (poželjno smeđa) - 100 g;
• Krema od 20% masti na - 2/3 čašice;
• . Sok od limuna - 1 žličica;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• Kipuća voda - 1/3 cup.

priprema

Šećer se otopi u vodi, doda limunov sok. Donosimo smjesu kuhati, a zatim smanjiti vatru. Kuhati 10 minuta, miješanje svih vremena. Sirup treba pronaći naše bogate boje jantara. Jela izvadite iz topline i uliti u sirup vrhnje, miješajući pjenjačom. Dodajte maslac i ohladi na sobnu temperaturu. impregnacija okusa kao meke karamela.

Kako dobiti kvalitetne pripremili proizvode, potrebno je znati kako napraviti karamel tortu za impregnaciju.

1. Šećer je potrebno dobro promiješati stalno dok ne uzavre. Onda ti ne treba miješati.
2. Slatki umak može miješati u jednom smjeru.
3. Dodavanje krema sobnu temperaturu i nije hladno.

med impregnacija

sastojci:

• med - 2/3 cup;
• sok od limuna - 2 žlice. žlica.

priprema

Med i limun mješavina soka u posudu pod tlakom, dovodeći ih do kuhati i kuhati usporiti plamen oko 5 minuta da se smjesa ne zgusne. Dajemo impregnacije se malo ohladi. Biskvit oploditi još topao sirup.

Na kraju smo vam reći kako kuhati tortu za impregnaciju sa alkoholom, dodati dodir začina razgovarati osobno pripremio pečenje.

rakija impregnacija

sastojci:

• Konjak - 3 žlice. žlice;
• šećer - 3 žlice. žlice;
• voda - 1 šalica.

Ulijte vodu u lonac i rakije, i dodavanjem šećera, staviti na vatru. Dovesti do vrenja, kuhati 2 minute, uz miješanje na laganoj vatri. Dajemo sirup da se ohladi.

Rakija, trešnja impregnacija

• Konjak - 2 žlice. žlice;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• višnja sirup - 4 žlice. žlice;
• voda - 1 šalica.

priprema

Ulijte u posudu i miješati rakije, sirup, voda. Zagrijati svu vatru, dodajte šećer, a donosi na čir, kuhati 3 minute. Dajemo impregnacije cool.

Morate znati kako natapanje torta. Mi sipati sirup postepeno širi po površini torte, inače, imamo neke od proizvoda će biti previše vlažno, dok drugi nisu natopljena. Korzhi impregnirane sirup treba stajati jedan sat na sobnoj temperaturi, a tek nakon toga kolač se stavlja na hladnom mjestu.

Ako ćete na peći biskvit torta, onda će pomoći našim savjetima o izradi spužva kolači i impregnacija za biskvit.

Video: Limun torta za impregnaciju

Video: malina sirup. Potopna tortu. Impregnacija kolača. Sirup za impregnaciju. Impregnacija za kolače.