Impregnacija za spužva kolača

Biskvit treba impregnirati, inače će dobiti vrlo suha i neće spasiti ni vrhnje. No, ono što se može impregnirati kolač, mi ćemo sada opisati.

Recept za usisavanje spužva kolača

sastojci:

• Crna kava granulirani - 15 g;
• Tablica konjak - 35 ml;
• voda - 210 ml.
• šećer - 210 g

priprema

U tavi uliti šećer, ulijte vodu i postaviti zdjelu preko visoke topline. Zagrijavati sve dok se potpuno ne otopi i dovesti do kuhati. Na sljedećoj plamenik kuhati u Turku kavu i dati ga odstoji 15 minuta na toplom mjestu. Dalje smo filter kava infuziju, je povezan s blagovaonicom i rakija sirup. Pomiješani, ohladi sirup i koristiti za impregnaciju spužva kolače.

Impregnacija za spužva kolača s kondenzirano mlijeko

sastojci:

• Kakao - 10 g;
• maslac - 115 g;
• kondenzirano mlijeko tekućina - 125g

priprema

Mi smo stavili na lonac plamenika s vodom, postavite manju vatrostalne posude u njemu. Stavite maslac maslitse, kockice i rastopiti ga u vodenoj kupelji. Nadalje Pour dodajte kakao u prahu i kondenzirano mlijeko. Temeljito miješati sve i odmah prelijte kolač s ovom smjesom.

Impregnacija gotovih spužva kolača

sastojci:

• krema 20% - 200 ml;
• ispari mlijeko - 4 žlice. žlica.

priprema

Krema i kondenzirano mlijeko ulije u posudu miješalice i umutiti dok ne dobijete glatku pri maksimalnoj brzini. Gotova spužva kolači oploditi mlijeka sirup i dodati hrpu jedni na druge.

liječenje alkohol za spužva kolača

sastojci:

• višnje sok - 85 ml;
• Šećer - 35 g;
• konjak - 35 ml;
• voda.

priprema

U čašu soka višnje, prelijte šećer i promiješati. Zatim ulijte rakiju tamo, sastavljen do vrha sa vodom i staviti suđe u mikrovalnoj pećnici. Grijana impregnacija nekoliko minuta prije vrućem stanju, a zatim se dobiveni sirup čime navlažiti spužva kolača.

Ribizla liječenje čokoladni kolači spužva

sastojci:

• Sirup ribizla - 110 ml;
• Šećer - 35 g;
• voda - 220 ml.

priprema

Dakle, ribizla sirup izlije u zdjelu, bacanje šećer i dobro promiješajte. Zatim sipati potrebnu količinu vode, staviti suđe u slaboj vatri i dovesti do kuhati. Kuhati smjesu nekoliko minuta da se potpuno otopi kristala i zatim ostavi da se ohladi i koristiti za impregnaciju čokolade spužva kolača.

Video: Impregnacija za torte / Vrste impregnacije torta / Što i kako natapanje torta?!

Video: torta "bajka" GOST