Punjenje za biskvit torta kolača

Zašto samo jednu kremu, ako je punjenje za pite od spužva kolači To može postati veliki izbor voća, bobičasto voće i čokolada. Odlučili smo se odmaknuti od jednostavnih ispuna diversificirati svoje tortu i jednostavno za pripremu, ali to je vrlo šareni i ukusna dodaci.

Ukusna za punjenje biskvit torta - recept

Ispune za ove kolače će biti svježe voće u light sirup i prozračan kajmakom - savršena kombinacija.

sastojci:

Za jagode:

jagode - 13 kom.,
šećer - 35 g;
voda - 15 ml;
limunov sok - 15 ml.

Za kremu:

mućenje vrhnje - 115 ml;
mascarpone - 130 g;
šećer - '25

priprema

Mi ćemo pripremiti bobice u sirup kao cjeline, tako da oni mogu malo omekša, ali ne gube svoj oblik, a osim toga, izgledaju vrlo impresivno u kontekstu torte. U tavi, kombinirati vodu sa sokom citrusa i šećera, a kad posljednjih kristali rastopiti, dodati jagode i miješati. Ostavite ga na 3-4 minuta i ukloniti iz topline. Dajte bobice se ohladi.

Zamah masnih krema sa šećerom do stabilnih maksimuma, a zatim lagano miješati zračne mase sa mascarpone. Spread oko jedne trećine kreme na Korzh, vrh s bobicama i pokrijte preostalom kremom.

Biskvit sa sirom i voćem punjenje

sastojci:

Krema za vožnju - 475 ml;
šećer - 45 g;
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
skuta - 145 g;
Breskve - 1 kom;.
bobica (Izabrane) - 2 v.
slatka kruška - 1 kom.

priprema

Pripremite jednostavnu kremu. Prvo, pobijediti krem sir sa četvrt do glatke, a zatim umutiti vrhnje s preostalim šećerom do stabilne vrhova. Pomiješajte svježi sir s vrhnjem i ekstrakt vanilije, a zatim ga ostavite da se ohladi.

Pripremite voće. Podijelite breskve i kruške na tanke kriške, bobičasto voće, isperite i osušite. Biskvit sandwiching vrhnje, narezane voće i bobice.

Jogurt za punjenje spužve kolač s kondenzirano mlijeko

sastojci:

Za kremu:

slatkog vrhnja - 210 ml;
kondenzirano mlijeko - 45 ml;
jogurt - 135 g

Za punjenje:

Šećer - 75 g;

. Đumbir korijen (ribani) - 1 TSP;
nektarinu - 490 g;
rum - 15 ml;
voda - 45 ml.

priprema

Bič vrhnje do stabilnih vrhova, a zatim ih pažljivo povezati s kondenzirano mlijeko i jogurt. Ostavite kremu u hladnjaku.

Nektarinovy pekmez volja punjenje, za koje komada nektarine proizvoljne veličine, ali jednako velik, treba prokuhati s naribanim đumbirom, vode, šećera i ruma oko 10 minuta. Džem treba biti u hladnjaku nakon kuhanja.