Voćni krem

Neobično za punjenje kolača je samo plod krema, jer je moguće kombinirati potpuno različito voće i bobice. Sada ćemo vam reći nekoliko recepata za ove divne preljevima ili deserta.

Voćni krema biskvit

sastojci:

Jagoda - 200 g;
Krema 30% masti - 150 g;
Šećer - 90 g;
mlijeka - 100 ml;
Jaja - 2 kom.,
želatina - 10 g

priprema

Žumanjka i šećer se usitni, a zatim izlije u toplom mlijeku. Zagrijte promiješati stalno dok debela. Želatina razrijediti s vodom ili mlijekom i ulijte ga u naš mix i ohladite. vrhnje umutiti s preostalim šećerom, dodati mlijeko u smjesu jaja te udario svježe jagode. Primljeni vrhnje podmazuje jagoda keksa kolači.

Voće krema recept

sastojci:

gooseberries ili maline - 500 g;
Šećer - 200 g;
masnih krema - 350 ml;
vanilija šećer - 2 žličice ..

priprema

Uzeti 150 ml vode, izlije na 125 g šećera se doda u to, a bobice, dovesti do vrenja. Bobice pirjati dok ne omekša na laganoj vatri 15 minuta. Zatim smo se protisne kroz sito i dati svjež. Krema bućkalo pola, dodati 60 g šećera i vanilije i zamah do šećera disperznom. Šlag miješati s bobica pire umutiti još tri minute. I mi poslati naš voće kremu u hladnjak na dva sata. To se može koristiti kao krem kolač ili kao samostalna voćni desert.

Sir i voće vrhnje

sastojci:

skuta - 400 g;
Jaja - 2 kom.,
šećer - 1,5 šalice;
želatina - 15 g;
Ananas - 100 g;
breskve - 2 kom;.
Kivi - 1 kom;.
vanilija - na okus.

priprema

Curd samljeti kroz sito, dodati šećer i umutiti miješalica. Mi odvojiti žumanjke od bijelaca. Proteini zamah do guste mase proteina. Pomiješajte sa sirovog proteina težine i dodati vanilin. Želatina uzgajati u maloj količini vode, te grije do potpunog otapanja. Dodavanje na želatina-proteina skuta mase i dovesti do kuhati stalno miješajući. Ananas, breskve i kivi čisti, izrezati u male kocke. Dodajte nasjeckani voće u sir i mase proteina i mix. Ako koristite kremšnita onda odmah ga staviti na torte. A ako kao desert a zatim ulijeva u sladoled zdjele i poslati ga u frižider da se ohladi.