Krema med torta

Naših recepata, kako slijedi, te će naučiti kako kuhati kremu medenjak te će biti u mogućnosti odabrati najprikladnije opcije.

Klasična krema med torta

sastojci:

Gusta sadržaj krema masti od najmanje 25% - 800 g;
šećer - 300 g;
vanilija šećer - 20 g

priprema

Gusta krem pomak spremnik u zgodan, dodajte šećer, vanilin šećer i razbiti jednoličnost i lakoću. Krema je spreman za uporabu.

Vrlo važna točka u pripremi tako jednostavan krema je izbor vrhnjem. To bi trebao biti dobre kvalitete, gusta i sa visokim postotkom masnoće, jer u protivnom neće raditi, a krema kolači sa samo odvod na jelo.

Krema med kolač s kondenzirano mlijeko

sastojci:

ispari mlijeko - 275 g;
maslac - 255 g

priprema

Omekšala maslac Split pomoću miksera ili Corolla koja će pompe. Postupno dodajte mlijeko u prahu i nastaviti miksanje dok paperjast mase. Krema je spreman za uporabu. Po želji možete dodati sjeckani orasi ili sušeno voće.

Krema za med torta s mlijekom

sastojci:

mlijeko - 3 šalice;
šećer - 1,5 šalice;
brašno - 125 g;
Jaja - 2 kom.,
maslac - 200 g

priprema

Pan prikladne veličine, pomiješati s jajima i brašno i šećer triturira koristeći vilice ili krunicu do uniformnosti. Izlijevanje čašu mlijeka i stalno smetaju, zagrijati na srednje jakoj vatri dok debela. Zatim sipati u ostatak mlijeka i onda držati na laganoj vatri, ne zaboravite da se miješa, inače krema će gorjeti. Čim se krema počne kuhati, isključite štednjak i malo hladno za uvođenje mekog maslaca. Dajemo se krema potpuno ohladi, a možemo početi promazyvaniyu meda kolače.

Krema za med torta bez brašna

sastojci:

mlijeko - 2 šalice;
šećer - 1,5 šalice;
Jaja - 2 kom.,
maslac - 290 g

priprema

Mlijeko se ulije u bilo kojoj prikladnoj posudi, dovesti do kuhati i pusti da se ohladi. Umutiti jaja sa šećerom dok pahuljasto i pomiješati s mlijekom. Mi smo stavili jela s dobivenom smjesom na toplinu i zagrijati kuhati stalno miješajući, i čuva na niskoj vatri dvije minute. Zatim isključite ploču i dati svjež. Omekšala maslac, tuku s mikserom, postepeno dodajući jaja mlijeka masu. Gotova bujne super krema kolači i kaput s medom torte.

Čokoladna krema med torta

sastojci:

Kakao u prahu - 8 art. žlice;
mlijeko - 2 šalice;
šećer - 320 g;
brašno - 3 žlice. žlice;
Jaja - 4 kom.,
vanilija šećer - 10 g;
maslac - 100 g

priprema

Jaje umutiti sa šećerom, nakon dodavanja kakao u prahu. Brašno razmutiti u pola šalice mlijeka dok ne postane glatko. Ostalo mlijeko i dovesti do kuhati u tankim potok zalivši čokolade jaja smjesu, ne zaboravljajući da se miješa. Mi smo stavili na tanjur na umjerenoj vatri i bez prestanka ometati, uvesti razrijeđen u mlijeku brašno i vanilin šećerom. Nakon vrenja izdržati do zgusne, isključite ploču i pusti da se ohladi što dovodi masu. Sada unesite mekani maslac i umutiti. Čokolada krema je spremna.

Kiselo vrhnje za med torta s kondenzirano mlijeko

sastojci:

krema masti od najmanje 25% - 500 g;
kondenzirano mlijeko - 400 g;
med - 1 žlica. žlica;
maslac - 100 g

priprema

Lonac Širenje kondenzirano mlijeko, med i maslac, staviti na tanjur i zagrijava do vrenja, miješajući, i održava na laganoj vatri pet do sedam minuta. Neka se ohladi na sobnu temperaturu, dodajte kiselo vrhnje i miješati dok ne postane glatko. Krema je spreman za daljnju uporabu.