Bagels s jabukama

Bagels s jabukama podići raspoloženje u jutro i da će biti savršena dopuna šalicu kave. Priprema ovog odličan desert za naše recepte ne uzeti puno vremena, ali rezultat će sigurno molim.

Bagels s Apple lisnatog tijesta

sastojci:

lisnato tijesto - 550 g;
jabuke - 420 g;
Prahu cimet - za okus;
smeđi šećer - okus;
šećer - 75 g;
maslac - 100 g;
jabuka ili sok od naranče.

priprema

Gotove lisnato tijesto za neko vrijeme prije kuhanja izvaditi iz zamrzivača i dati ga potpuno otopiti. U pravilu, u paketu su dva pravokutna formacija, moramo ih uvaljati do trga i izrezati krug, koji je zatim podijeljena u osam jednakih trokutastih sektora.

Moje jabuke, očišćene od kože i jezgre sa sjemenkama i izrezati na relativno velike komade. Svaki od njih treba staviti i na najširem dijelu trokuta tijesta, pritrushivaem na okus sa smeđim šećerom i cimetom role i okrenuti se dobiti pecivo. Postavite proizvod na pleh ili posudu za pečenje, sipati na dnu koje je sok da ga pokriva oko pola milimetra.

Rastopiti maslac, miješati sa šećerom, a dobivena smjesa je izdašno promazyvayut vrh peciva.

Definirajte jelo u unaprijed zagrijanu na 200 stupnjeva peći za dvadeset pet minuta ili dok ne porumeni.

Gotova sočne peciva neka se malo ohladi i poslužite.

Sir peciva s jabukama

sastojci:

skuta - 420 g;
jabuke - 250 g;
Škrob - 30 g;
Brašno - 320-400 g;
Smeđi šećer - 100 g;
šećer - 75 g;
prašak za pecivo - 20 g;
maslac - 175 g;
šećer u prahu;
Sol - prstohvat.

priprema

Isprani i oguljene jabuke shinkuem kocke i pripuskayut sa šećerom i žlica maslaca u tavi ili posudi dok mekani. Na kraju dodamo škrob, promiješati, natapanje za toplinu za minutu i ostavi da se ohladi. Punjenje jabuka za sir peciva spreman.

Sada gumiran kroz kombinaciju sito horoshenechko sira sa mekim maslacem, soli, prašak za pecivo i smeđeg šećera. Ulijte prosijano brašno i mijesiti dok elastična, ne drže test. Količina brašna može biti viša ili niža, ovisno o sadržaju vlage sira.

Nastala tijesto je podijeljen u dva dijela, od kojih je svaka valjanih u okrugli sloj debljine od oko tri do pet milimetara, i dijeli ga na osam ili šesnaest sektora, ovisno o tome što veličinu koju želite dobiti peciva. Na svakom trokutu nametnuti malo nadjev od jabuka i isključiti svoju rolu u bagel.

Postavljati na pečenje pergamentu i postavio priprave prethodno zagrijanu na 185 stupnjeva peći dvadeset minuta ili dok zlatno.

Pripravnosti bagels pospite šećerom u prahu i poslužite.