Jabuke u lisnatom tijestu

Klasična savijača može zamijeniti ukusne jabuke u lisnatom tijestu. Slatko i aromatično pulpe jabuke peku sa hrskavom korom - velika mogućnost „za čaj”, pogotovo ako iznenadni gosti su na pragu.

Jabuke u lisnatom tijestu - recept

Ovaj recept je više kao klasični napuhati nego neobične pečenih jabuka, međutim, velike kriške jabuka vrlo se razlikuju od dosadno nadjevom od pekmeza.

sastojci:

lisnato tijesto - 500 g;
jabuke (srednja) - 4 komada;.
maslac - 50 g;
Jaje - 1 kom;.
šećer - 3 žlice. žlice;
oraha, sušene trešnje, suhe marelice - okus.

priprema

Jabuke su čiste, izvadite ih iz jezgre, izrezati na četvrtine. U tavi kuhati karamel maslaca i šećera, u kojem „lagani” naše jabuke za 10 minuta. Pri pripremi jabuke, smanjiti tijesto u kvadrata sa strane oko 10 cm, u sredini koja leži usitnjenog osušenog voća i karamelizirati jabuke. Zaschipyvaem tijesta omotnice i podmazuje tukli jaje. Kuhanje u skladu sa receptom navedenom u test paket (obično 15-20 minuta na 180 stupnjeva). Jabuke u lisnatom tijestu poslužiti, pospite grubo šećera.

Pečene jabuke u lisnatom tijestu

Ovaj recept je slično mousse od jabuka: nježna menta jabuka umak u lisnatom košari će vas i vaše goste pamtiti dugo vremena.

sastojci:

lisnato tijesto - 500 g;
Jabuke - 4 kom.,
Metvica - zrake;
Šećer - 100 g;
cimet - 15 g;
med.

priprema

Za početak priprema odlicno šećer: pola šećera samljeti u mort ili miješalica s metvicom dok ne postane glatko. Jabuke izrezati na pola, očistiti od sjemenki i proširila na pleh. U sredini svakog od jabuka udubinu žličica, koji ispunjava naše mente šećer. Stavite jabuke u foliju pecite 20-25 minuta na 180 stupnjeva. U međuvremenu, mi pripremamo naše košare. Cijela površina lisnatog tijesta za podmazivanje ulje ili voda posipati preostali šećer i cimet i zamotati „kobasica”. Cut „kobasicu” poprečno na komade od 2-2,5 cm debljine. Svaki komad je zapakirano u malog promjera palačinke i položio ga na dnu obrnutom šalicu, kako bi se dobila „suknju” od tijesta. Mi ispeći našim košarama 15-20 minuta na 180 stupnjeva. Gotova hrskava baze ispunite odvojen od kože jabuka celuloze i sipati med. Med može poslužiti kao alternativa za osobno kuhane karamela: samo pomiješati vodu i šećer u omjeru 1: 2, i dodati malo vanilin esenciju na okus. Ta se smjesa zagrijava na tavi do debljine, a zatim izlije vruće deserti spreman za impregnaciju.

Jabuke, pečene na lisnato tijesto

sastojci:

jabuka - 1 kom;.
lisnato tijesto - 1 list;
karamela bombona - 1 kom;.
grožđice - 1 TSP ;.
šećer - 1 žlice. žlica;
cimet - TSP ;.

Jaje - 1 kom.

priprema

Apple je u potpunosti oguljene i jezgra, bez rez (!). Oguljene jabuka mrvi u smjesi cimet i šećer, i u jezgri, umjesto sjemena, staviti karamela i grožđice. „Punjene” Apple wrap trake lisnatog tijesta i prekriti pretučen žumanjka. Od preostalih komadića tijesta izrezati u obliku lišća i ukrasite naš jabuku. Peći u foliju 15 minuta na 200 stupnjeva, a zatim uklanjanjem folije dopekayut do zlatnu boju. Pečene jabuke u lisnatom tijestu služio s kašičica sladoleda. Dobar tek!