Čokolada Zalijepi kod kuće - recept

Uz čokolada tijesto može dati sebe s obilnim doručkom u nekoliko minuta, međutim, sastav hrane trgovinama ostavlja puno da se željeni: tona šećera, u pratnji okusa, boje ili konzervanse su vjerojatno da bi prvi obrok u danu korisno. Druga stvar je domaća čokolada tijesto od odabranih sastojaka ste dobro pripremljeni sa svojim vlastitim rukama za naše recepte.

Čokolada širenje „Nutella” kod kuće

Govoreći o čokolada tijesto, većina samo znači „Nutella” - kremasti i homogenu smjesu čokolade s lješnjacima. Ona može uštedjeti mnogo ruku u kuhanju kod kuće.

sastojci:

• Šećer - 110 g;
• lješnjaci - 75 g;
• čokolada black - 130 g;
• Mlijeka - 90 ml;
• maslac - '75

priprema

Što je još važnije, tijekom pripreme dobrog domaćeg „Nutellu” - moderan i snažan blender koji može samljeti orahe ne legla, i tjestenina.

Na najvećoj brzini pak lješnjaka tijesto sa šećerom. Normalno, to traje oko 20 sekundi, a zatim dodajte čokoladu u tijesto, broji još 20 sekundi rada i guraju smjesu u lonac. Izlijevanje mlijeko s čokoladom tijesto s maslacem i staviti ga na vatru i pričekajte dok se temperatura sadržaja jela neće doći do 60 stupnjeva. Držeći okvirnih 60 stupnjeva, 6 minuta kuhati tjesteninu bez zaborava miješanje.

Recept od čokolade tijesto kakao sjemenkama

Za pripremu klasične čokolade tijesto može ostaviti veliki broj lješnjaka, što ne može svatko priuštiti. Ako ste u potrazi za proračun, ali ne manje hranjiv recept, zamijenite sjemenke matice.

sastojci:

• Sjeme oguljene - 2 žlice,.
• Kakao u prahu - 35 g;
• Med - 30 ml;
• Vanilija tijesto - na okus.

priprema

Tretirano sjeme obratiti putem blender u tijesto. Ako je tijesto previše gust onda će malo razrijeđen vodom može biti normalno, ali ne izlije više od žličicu na vrijeme! Nakon što je postignuta željena konzistencija, dodajte ulje iz sjemena kakaa i meda, ali i vanilija pastu za ugodan miris.

Kako napraviti čokoladni tijesto od slanutka?

Mahunarke su bogate proteinima i masti ne manje orasi, a osim toga ne zahtijeva posebno velike brzine uređaj za pretvaranje u pire. Nenametljiv slanutka okus čine ga izvrsna osnova za čokoladom tijesto, a jamčiti da nitko neće ni shvatiti da ste koristili kao osnova za dobar.

sastojci:

• kuhana slanutka - 420 g;
• Kakao u prahu - 60 g;
• med - na okus;
• Mlijeka - 60 ml;
• biljno ulje - 80 ml;
• prstohvat morske soli;
• mrvica tamna čokolada - 1/4 čl.

priprema

Nakon što kuhati slanutak, ohladite, a zatim baciti u miješalicu i pretvoriti u pire, dodati maslac, mlijeko, med i malo morske soli. Dobivenu smjesu se dodati čokolade i kakaa, tukli i dalje vrijeme i mjesto za pohranu banaka.

Čokolada-lješnjak paste - recept kod kuće

Budući da je još masna od lješnjaka, indijskih oraščića s mnogo nižoj cijeni svog vremena može pretvoriti u glatku maslac od kikirikija, koje će samo nadopuniti čokoladu i kakao.

sastojci:

• indijskih oraščića - 1 3/4 st.-
• Kakao praška - 25 g;
• Med - 15 ml;
• prstohvat morske soli;
• tamna čokolada - 50 g;
• Mlijeka - 15 ml.

priprema

Fry kasu suha tava i umutiti kroz blender u jedinstvenu ulja. Za ulja iz oraha dodati kakao, sol i med. Umutiti sve ponovno.

Čokolada raspasti i sipati u vruće mlijeko. Ostavite čokoladu za 10 minuta i zatim miješati sve dok se ne homogenom ganache. sipati ganache čokolada-kikiriki maslac i umutiti sve u jednom zadnji put.

Video: Kako pripremiti Nutella (Nutella) čokoladna pasta kod kuće

Video: Čokolada Zalijepi "Nutella" kod kuće. Kako pripremiti Nutella.