Čokoladna torta bez brašna

Čokolada nikada nije previše - činjenica koja sasvim sigurno svaki ljubitelj ovog prekrasnog poslastica. Koristite kvalitetne čokolade neupitna - kakao je snažan antioksidans u proizvodu sadrži tzv radost hormona. Dakle, ako je svijet izgleda sivo i tmurno, samo jede par kriški pločice tamne čokolade i raspoloženje se odmah poboljšalo. Pa, svakako razveseliti i da ne šteti lik, ispeći ukusna čokoladna torta bez brašna - jednostavan recept, trebat će vam minimalno proizvoda.

Čokoladna torta bez brašna

sastojci:

Čokolada - 1 veliki pločice;
šećer - 2/3 cup;
kakao (prah) - staklo;
maslac - 1 žlice. žlica;
piletina jaje - 6-7 kom;.
Krema najmanje 30% - 1 šalica.

priprema

Čokolada odabrati ispravno - to je veća postotak kakao sadržaja, više ukusan i koristan za torte. Dok se priprema tijesto, okrenuti zagrijati pećnicu i namazati kalup ili pleh maslacem.

Prije svega odvojiti bjelanjke i sipati u zdjelu, izvadite ga u hladnjak, dijeljenje na pola šećera. Dok hladi proteina, trljati žumanjke sa pola šećera i kakaa do tada, sve dok više ne osjećate zrna. Za proteina, dodajte preostali šećer i umutiti u pjenu, kao što je uobičajeno za kuhanje puslice. Bolje je to učiniti s mikserom.

Pomiješajte dvije mase, uredno ih povezuje s proteinima nisu pali. Miješajte dok ne dobijete glatku, staviti na pleh, razinu. Kolač se peče oko pola sata. Budite oprezni - boja čokolade čini nemoguće vizualno utvrditi dostupnost, tako bdjeti vanjska strana za vrijeme.

A kolač se peče, pripremiti kremu: u zagrijanom vrhnje, dodati fino usitnjen ili strugana čokolada, miješanje zagrijati do krema je glatka. Spremni kolač ohladi, izrezati na 2-3 dijelova, promazhte vrhnje i ostaviti na hladnom mjestu, po mogućnosti preko noći.

Francuski čokoladni kolač bez brašna

sastojci:

čokolada black - 0,5 kg (5 prstena 100 g);
krema 35% - 1 šalica;
jaja - 6 komada,.
Ulje "Country" - 100 g;
šećer - 1 šalica.

priprema

Uključite pećnicu - neka se zagrije. Francuski čokoladni kolač bez brašna Čokolada fino razbiti i otopiti zajedno s uljem u vodenoj kupelji, uz stalno miješanje. U zdjelu sa šećerom čekić 4 jaja i dodati 2 žumanjka (bijelci koristiti u drugim jelima). Pobijediti na sljedeći način - težina bi trebala povećati volumen, dodati ohlađenu čokoladu i vrhnje. Lagano miješati tijesto da bi volumen. U obliku širenja papir za pečenje, uliti u tijesto. Oblik, postavljen na sredini police u pećnici, to bi trebao biti pod posudu s vodom. Pecite oko 50 minuta kolač. Neka kul u obliku, pomak na pladnju, ukrasi po želji.

Učiniti manje kalorija desert, ispeći čokoladna torta bez brašna i šećera. Da biste to učinili, jednostavno upotrijebite fruktozu u istom iznosu kao da je od šećera.