Krema kremšnita

Nudimo Vam vrlo jednostavne recepte za krem kolača s kremom. Oni izadju ne previše slatko, vrlo nježno i ukusno. I dodao da je kuhano tijesto malo tamno ruma ili krem likera, te dobiti novi, precizniji i plemenit okus.

Eclair kolač s kremom od jaja

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 150 g;
voda - 125 ml;
mlijeka - 125 ml;
maslac - 100 g;
jaja - 3 kom;.
. Šećer - 1 TSP;
Sol - prstohvat.

Za ukras:

bijela čokolada - 50 g;
mliječna čokolada - 150 g

priprema

Od navedenih sastojaka homogena mijesiti choux tijesto, mi ga prebacili u cijevnom torbu i cijeđenje male štapiće na pečenje maslacem dlake. ispeći eclairs 15 minuta u zagrijanoj pećnici, bez otvaranja, tako da se tijesto ne opal. Neka kul, a zatim kolače, napraviti rezove na strane i popuniti svaku kremu. Ulijte rastopljenom čokoladom na vrhu i pozvati sve čaj.

Krumpir kolač s kremom od jaja

sastojci:

Za biskvit torta:

Jaje - 1 kom;.
šećer - 170 g;
krema - 200 ml;
brašno - 130 g;
dezintegrator - 7 g;
vanilin;
Kakao - 3 žlice. žlica.

Za kremu:

Jaje - 1 kom;.
Kakao - 2 žlice. žlice;
Šećer - 30 g;
vanilija - okus;
brašno - 2 žlice. žlice;
mlijeka - 200 ml;
maslac - 100 g;
orasi - 60-

priprema

Dakle, prvo, neka je pripremiti za vas keks. U tu svrhu, mikser, tuku jaja sa šećerom, dodajte kiselo vrhnje, promiješati i postepeno sipati suhe sastojke: prosijanog brašna, kakao i prašak za pecivo. Mix težine špatulom dok ne bude jednolično. Sada se pečenje kositar, podmazuje njegova kremasti maslac ravnomjerno rasporediti tijesto i peče u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C tijekom 30 minuta.

Spreman kolač potpuno ohladi, provaliti u proizvoljnog komada i promjene u zdjelu miješalica. Grind sve u finom mrvica. Na suhoj tavi pržiti orasi, nakon čega su usitniti u istom blender i kombinaciji s biskvit mase i kakao.

Sada prijeđite na pripremi krema. U tu svrhu, umutiti, tukli jaje sa šećerom i vanilijom, dodati brašno i dobro izmiješati opet. Zatim uliti malo mlijeka umutiti do nestanka grudica i sve preostale mlijeka prokuhati i zalijevanje tanke struje jaja mlijeko u smjesu uz stalno miješanje lopaticom. Kuhajte dok malo zadebljana smjesu na laganoj vatri, stavi omekšanu maslac maslitse i dovesti do homogenosti.

Uklonite gotovog krema od vrućine, dodajte keks i matice mrvice i miješati temeljito lopata. Ulijte u posudu preostale mrvice tijesta Kata male loptice i izmrviti ih sa svih strana. Fold završio kolač na brodu spremnika i u hladnjaku.

Portugalski kolači s kremom od jaja

sastojci:

lisnato tijesto bez kvasca - 500 g

Za kremu:

mlijeka - 500 ml;
Brašno - 60 g;
šećer - 500 g
voda - 1.;.
žumanca - 6 komada,.
limunova kora - okus;
prizemlje cimet - prstohvat.

priprema

U tavi pasmine brašna s malo mlijeka i dobro promiješajte kako bi izbjegli stvaranje kvržica. Ostalo mlijeko kuhati sa limuna, cimet i lije tanke struje u brašno bez prestanka miješati. Kuhajte kremu na pirjati na slab topline i ukloniti iz topline. Šećer miješa s vodom, kuhati 3 minute, izlijevanjem u smjesu brašna mlijeka i dobro promiješati.

Dok se smjesa ohladi se, razvaljajte tanko i izrezati krugova. Mi smo stavili ih u kalupe, formiranje odbojnika. Kad se krema ohladi, ona intervenira u žumanjaka i ispuniti naše prazno, malo tucking rubove tijesta. Pecite lisnato tijesto sa kremom od jaja dok kuhani i služio je na stol.