Tarts s kremom

Sjeti se, kao što znate gdje se mogu pogledati kada se ide u neke slastice. Što je tu samo nije: i peciva, kolača i peciva. Jeste li znali da možete lako liječiti se slatko kući. Ovdje su neke recepte za košare s vrhnjem. Oni dobivaju ne samo vrlo lijepa i nevjerojatno ukusna, ali i nevjerojatno ukusna.

Sand tarts s kremom od jaja

sastojci:

Za kremu:

• Brašno - 40 g;
• Šećer - 60 g;
• žumanjak - 4 komada;.
• šećer u prahu;
• krema - 400 ml;
• mlijeka - 100 ml;
• vanilin.

Za tijesto:

• žumanjak - 2 kom;.
• maslac - 100 g;
• brašno - 250 g;
• mlijeka - 2 žlice. žlice;
• šećer u prahu - 100 g;
• vanilin.

Za ukras:

• šećer u prahu;
• pekmez - na okus;
• svježe bobice.

priprema

Za pripremu košara krema najprije morate napraviti tijesto. U ovu mješavinu u zdjelu žumanjke sa rastopljenim maslacem, dodajte postepeno brašno, šećer u prahu, izlijevanje toplo mlijeko, sol i vanilin bacanje. Sve dobro promiješati i staviti na težini neko vrijeme u hladnjaku.

Zatim izvaditi tijesto, mi ga mali kolač i utiskivati ​​u svoje kalupe za pečenje, ravnomjerno raspoređenih po zidovima napraviti. Sada smo ih poslali u pećnicu i pecite do zlatno smeđe.

Ovaj put smo kuhati dok tih sastojaka iz krema i čim pijesak košara su spremni, napuniti ih s bilo pekmez po želji, ukrasiti sa svježim bobica, sipati fil i posuti sa šećerom u prahu. Pa, to je sve, košara s vrhnjem i bobice spreman: moguće je organizirati čajanku!

Sand košara s proteinima kremom

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 300 g;
• šećer - 1 žlice. žlica;
• maslac - 150 g;
• hladnu vodu - 3 žlice. žlica.

Za kremu:

• bjelanjak - 2 kom;.
• . Vanilin - 1 TSP;
• Sol - prstohvat;
• sok od limuna - 3 kapi.

Za sirup:

• Šećer - 140 g;
• voda - 50 ml.

Za punjenje:

• ribizla džem - 12 sati žlice ..

priprema

U zdjeli pomiješajte prosijano brašno i šećer. Zatim dodajte komadiće maslaca i smrznutih kaša težine rukama da dobiju mrvice. Zatim sipati vodu i mijesiti homogenu elastični tijesto. Zatim otkinuti komadići iz nje i ravnomjerno raspoređena formochkam. Pecite dok zlatno boje košare, a zatim se ohladi i uklonjen iz kalupa. Ovaj put, napunite vodom i šećerom smo stavili na umjerenoj vatri. a stalno miješajući, dovesti do kuhati i kuhanim sirup gore dok se ne zagrije na 120 stupnjeva.

A sirup kuha, zamah proteina s do stabilnih soli vrhova, dodati vanilin. kada sirup je spremna, unesite ga u tankom struje u proteinima, i dalje bič. Nakon toga, cijeđenje soka od limuna nekoliko kapi i ponovno promiješati. Sada, svaki koš stavili smo malo pekmeza na vrhu i cijeđenje kroz slatki proteina krem ​​torbu. Ukrasite s bobicama i uklonite poslasticu očvrsne u hladnjaku.

Sand košara s svježim vrhnjem

sastojci:

Za tijesto:

• maslac - 150 g;
• Šećer - 50 g;
• Vanilin - 1 paket;
• brašno - 250 g;
• prašak za pecivo - 0.5 TSP ;.
• Jaje - 1 kom.

Za punjenje:

• trešnje, koštice.

Za kremu:

• skuta - 150 g;
• kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
• Šećer - 50 g;
• škrob. - 1 TSP.

priprema

Mi kombinirati omekšan maslac s brašnom, dodajte šećer, vaniliju i prašak za pecivo. Izliže sve ruke dok uniformu mrvicama. Zatim dodajte jaje i zamijesite mekano tijesto elastična. Pokrijte ga plenochkoj hrane i ukloniti za 30 minuta u hladnjaku.

Ne gubeći vrijeme uzalud, možemo napraviti nadjev: kombinirati sir s vrhnjem i šećerom, škrobom i umutiti baciti sve miješalica dok glatka. Ako metalnim kalupima - mast s maslacem i napunite tijesto rasporedite ravnomjerno rukom. Na dnu nokautirati trešnje, koštice, ispunite skuta kremu i pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta, dok ne omekša. Nakon toga ohladi kolači, lagano izvaditi iz kalupa i ukrasiti bobica ili voća.