Kako napraviti vino od voća kompot?

Dobra domaćica ništa nije izgubljeno, čak i fermentiranog džem ili kompot će naći primjenu, pružaju osnovu za domaće vino.

Transformacija domaće gredici u alkoholnim pićem - to nije samo još jedan način za uštedjeti novac na kupnju vina, ali i odlična upotreba zaražen očuvanje.

O tome kako kuhati domaće vino kompot, mi raspravljati u ovom članku.

Vino trešnje kompot

Mirisna trešnja vino može obaviti i izvan sezone, to će potrajati samo nekoliko limenke pirjana voća.

sastojci:

kompot - 6 l;
Šećer - 400 g;
grožđice - pregršt.

priprema

Ako koristite kuhanje vina svježe voće kompot, a zatim prije nego što počnete kuhanje, ulijte vino u jednu posudu i ostavite stajati na toplom par dana.

Fermentirano voće kompot pomiješa sa šećerom i grožđice neopranu: prvo će poslužiti kao hrana za kvasac, koji se nalaze na površini sušenog grožđa.

Na grla spremnika s kompot nositi gumene rukavice i ostaviti sve do zaključenja fermentacija pića. Filtrira vino i izlijeva se u boce. Dajemo skuhati za 3-4 mjeseci, nakon čega se trešnja vino je spreman za piće.

Vino od marelica kompot

sastojci:

abrikosovy kompot - 3 l;
malina - 100 g;
Šećer - 50 g;
med.

priprema

Neoprano trljati maline sa šećerom, dodati malo vode i ostaviti za 4 dana kvas. U vrijeme isteka, dodajući grimizne do kvasac marelica kompot, koji se mogu prethodno zasladiti brzine 200 g šećera na L 3 kompot, miješa i ostavi da fermentira 7-10 dana. Tjedan dana kasnije, filtar tekućine i prosuti čiste boce, dodajte malo meda po ukusu i ostaviti da se uliti za 1,5-2 mjeseca. mlado vino vino od višnje kompot natrag soj, prosuti i ostaviti ga za još mjesec dana.

Vino od višnje kompot od jagoda

sastojci:

kiselo kompot jagoda - 3 l;
Med 250 - - 300 g;
Slika -, 1 TSP.

priprema

Vrenje posuda izlije kiselo sok, dodati med i malo riže. Zrna riže u ovom slučaju će igrati ulogu izvora fermentativne mikroorganizme kao što su grožđice, ili maline. Zatvaranje kapaciteta pečat vodu ili staviti na vrat rukavice. Ostavite prazno za 4 dana prije nego što je proces fermentacije nije potpun. Zatim filtrira kroz gazu vina, ulije u čistu bocu i ostaviti do zrele 1,5-2 mjeseci, nakon čega je uzorak mogu ukloniti.