Kokosovo mlijeko - recept

Kokosovo mlijeko - mliječno bijele slatko baze izvedene iz kokosovog pulpe. Jedan od najpopularnijih zabluda je da kokosovo mlijeko - to je navodno tekućina koja se nalazi unutar kokosa. Dovoljno je učiniti u ljusci rupu, umetnite cijev i molim piti mlijeko! U stvari, proizlazi iz kokosa bijele guste slatke tekućine, slično kravljem mlijeku, mnogo teže, ali je vrijedno malo truda. Kokosovo mlijeko sadrži laktozu, kalcij i kazein, tako idealan za one ljude koji su alergični na ove namirnice. Idemo ti i ja kod kuće pokušati napraviti kokosovo mlijeko, i uživati ​​u njegov nježan i nevjerojatna okus.

Recept od kokosovog mlijeka

sastojci:

• kokos celuloze - 400 g;
• voda - 4 v.
• med - 1 žlica. žlica;
• ekstrakt vanilije. - 1 TSP.

priprema

Kako kuhati kokosovo mlijeko? Dakle, potrebno je zrela svježi kokos, lagano izrezati ga, izvadite meso i utrljajte na malom ribež. Ako nemate kokos, možete kupiti gotove kokos, ali mlijeko se dobiva i manje zasićenih masti. Daljnje strugotine napuniti hladnom vodom i ostaviti oko 2 sata. Tijekom tog vremena, čipovi moraju biti pravilno hraniti s vodom i nabubri. Zatim dodajte vaniliju u zdjelu za okus i sipati rastopljeni med unaprijed. Sve mješavina i pomak uredno u miješalica zdjelu. Grind 30 sekundi da se dobije homogena masa pri velikim brzinama. Onda smo filter tekućinu kroz fino sito. Preostali kokos ne bacaju, jer to će biti moguće pripremiti još hrpa mlijeka. Ili, možete ga osušiti u pećnici i staviti u vrećicu za dodavanje vypechku.Gotovoe kokosovo mlijeko se sipa u plastične posude, pokriti s poklopcem i staviti u hladnjak. Imajte takvu mlijeko može biti maksimalno dva dana, čak možete ga zamrznuti, onda će ostati duže.

Prije nego što možete koristiti kokosovo mlijeko, daj mu malo odstoji na sobnoj temperaturi da se brani slivki.A što možete učiniti s kokosovim mlijekom? Vi naravno, možete ga piti u svojoj čistoj formi, to je vrlo ukusna, možete pokušati kuhati jela s kokosovim mlijekom, na primjer, Tajlandska juha s kokosovim mlijekom. A, možete ga miješati u različitim koktelima. Kako? Da, sve je vrlo jednostavno!

Koktel od kokosovog mlijeka

sastojci:

• kokosovo mlijeko - 300 ml;
• borovnice - 0, 5, st.
• trešnje koštice - 0, 5, Art,.
• borovnice - 0, 5 st,.
• šećer - okus;
• svježeg ananasa - za ukras.

priprema

U dubokoj posudi, sipati kokosovo mlijeko, dodajte smrznute trešnje, koštice, borovnice i kupine. Stavite šećer na okus i dobar mikser, tukli dok glatka. Zatim izlije na visokom stakla koktel čaše, stavite kockice leda i ukrasite komada svježeg ananasa. On će dodati okus svježih nota kiselo!

Alkoholni koktel s kokosovim mlijekom

sastojci:

• banana - 1 kom;.
• mango - 2 kom;.
• kokosovo mlijeko - 400 ml;
• limunova kora;
• sok od limuna - na okus;
• kardamom. sjemena - 1 TSP;
• mljeveni crni papar - za ukrašavanje;
• tekućina - 50 ml.

priprema

Banana oguljene i usitnjene. Mango je također čista, nježno izvucite kost i rasturati meso. Zatim, stavite pripremljene voćne hrane procesor ili miješalica, dodati kokosovo mlijeko, liker, limun koricu, sok, začine i dobro umutiti sve dok ne postane glatko, a ne ostaviti komada. Ulijte u prekrasnom koktel čašama i služe za stolom.

Video: Kako napraviti kokosovo mlijeko - Recepti zdrave prehrane

Video: Kako napraviti kokosovo mlijeko recept. Kuhanje kokosovo ulje kod kuće