Monaški sbiten

Sbiten - to je naš odgovor kuhano vino. U davna vremena, bila je pripremana kao meka zagrijavanje piće. Prodaje na ulicama, sajmovima i tržištima. Pića na bazi meda daju tijelu veliku milost i štite od bolesti. Sbiten daje snagu, jača i rumenih obraza. Postoje mnogi recepti za ovu piće, a danas ćemo govoriti o samostan je srušen.

Kako kuhati samostan sbiten

sastojci:

• Med - 1 kg;
• Voda - 3 l;
• hmelja - 2 žličice ;.
• tvrd zeleni čaj - 0,5 šalice.

priprema

Med rastopiti u vodi i kuhati u vatru 3,5 sati. Gaza širenje hmelj, velika kuhana kamena (to je potrebno kao opterećenje), vezali joj svežanj i ispustiti u posudu. Med zajedno s hop kuhati narednih sat vremena, gledajući razinu vode i dodati vruće, ako je to potrebno. Med izvadite iz topline i filtera u drvenu ili staklenu posudu. Kada se to kontejner treba biti popunjena nepotpuno. Jela ostaviti na toplom mjestu za fermentaciju meda. Obično je fermentacija počinje za nekoliko dana, kada kuhani opojni med. Kad on završi lutati (prestanu zviždati), sipati u nju pola šalice jake pivo zelenog čaja. Procijedite tekućinu nekoliko puta kroz gustu tkaninu i naš samostan sbiten spreman. No, najukusnije to će biti godina pripreme.

Monaški krema sbiten

sastojci:

• Med - 150 g;
• Šećer - 100 g;
• Voda - 2 l;
• Hypericum (suha trava) - 3 žličice ;.
• Klinčić - 2 kom.,
• Crni papar grašak - 6 komada;.
• . Cimet - 1 TSP;
• ginger prahu - 0.25 TSP ;.
• metvica - 2 žličice ;.
• timijan - 0.5 TSP ;.
• Kardamom - 0.5 TSP ;.
• Limun - PC.

priprema

Med pasmina u čaši vode i kuhati u tavi, izvadite pjenu, dodati šećer i kuhati dok se ne dobije homogena masa. Preostala voda začini kuhati 20 minuta, a zatim isključiti grijanje i dati stajati 15 minuta. Zatim filtrirate juhu, dodati med - šećer u smjesu i zagrijan, ali ne daju čir. Pijte samo vruće sbiten.

Monaški hladno sbiten

sastojci:

• voda - 1 litra;
• Med - 250 g;
• . Hmelj - 1 TSP;
• začini.

priprema

U kipuću vodu rastopiti med. Dodajte začine cimet, lovor, kardamom, menta, papar, klinčić. Kuhati vodu i meda na laganoj vatri 3 sata. Nakon sbiten super, procijediti ga.

Video: Šober Rusija!

Video: Anastasia mrzi sbiten