Votka brusnica - recept

Votka brusnica - zagrijavanje piće s prekrasnim mirisom i delikatan okus brusnice. U tom hladnom votkom mogu piti male količine (ne više od 50 grama) prije večere, jer ne samo votku, ali sama po sebi ima antibakterijska sposobnosti brusnice.

Svijetlo brusnica votka lako pripremiti od osnovne sastojke: najviše kvalitete brusnica votka (kvaliteta određuje kvalitetu gotovog napitka) i bilo zaslađivač, kao što su med, fruktozu ili obični bijeli šećer. Na zamršenosti kuhanje će se raspravljati kasnije.

Kako uliti votku brusnica?

U biti, brusnica votka - sve samo prožet bobice kvalitete votke ili mješavina dobrog alkohola i čiste vode, ali ne treba se varati, u nadi da ukusna Brusnica dobili par dana - piće s bogatom buket trebao kretati maceracije u oko 14 dana.

sastojci:

• kvalitativna alkohol - 500 g;
• čista voda, negazirana - 700 ml;
• zrelih brusnice - '85

priprema

Prije nego što napraviti votku brusnice, zreo, cjelinu i zdrave bobice, prethodno opran i obsushennye, treba zamrznuti. Proces zamrzavanja će brusnice malo slađe. Dva dana nakon zamrzavanja, bobice su odmrznuti i zgnječiti drveni tučak u čaši ili drvene posude. Jako mijesiti brusnice nije potrebno, dovoljno razbiti cjelovitost bobica ljuske oslobodili sok. Zatim je punjenje brusnica votke ili mješavina alkohola i vode, kao u našem slučaju. Hermetički zatvorenim posudama, a budući infuzije i ostaviti maceracije za dva tjedna. Tijekom cijelog tog vremena, bobica mulja treba redovito (a to znači da svaki dan) Shake. Kako vrijeme prolazi to bezazlen dizajn cjedilo, cjedilo i fine pamučne tkanine. Brusnica preskočiti preko improvizirani filter i bocama. Ako slast pića će se činiti nedovoljno, jednostavno možete dodati izborno šećerni sirup ili med.

Votka prožet brusnica - recept

Za gurmane i one koji se ne boje potrošiti sat ili dva za pripremu kvalitetnu sirovinu za najmanje kvalitete pića, preporučujemo sljedeće recept. Njegova mršavost je usitniti svaki bobica brusnica tri ili četiri puta. Zbog male rupe, sok, pomiješana s brusnica votke, potpuno zasititi svoj okus i boju, ali na kraju nije morao završiti s naprezanje, kao tinktura volje kristalno čisto.

sastojci:

• brusnice - 680 g;
• bijeli šećer - okus;
• votka - 2 litre.

priprema

Zabodena bobice popuniti sa šećerom i ostaviti da odstoji dok oni neće pustiti sok. Možete dati brusnice vrenje u dnevne vrućine 3 tako dolaze bogatiji buket tinkture. Šećer na brusnice dodati onoliko koliko je potrebno da se okus: ljubavnici "suho" piti dovoljno, a tri četvrtine šalice, i one koji vole jače i slađe može uliti 2-3.

Ispunite bobice dobre votke i ostaviti da se uliti za 3 tjedna. U ovaj prvi tjedan u piću se trese svaki dan, onda svaki drugi dan, a ne trese na sve u zadnjih tjedan dana. Onda smo filtrirati piće kroz gazu i uživati ​​u svojoj divan okus i jasnoću.

Kako pripremiti votke brusnica bez šećera?

Još jedan učinkovit način za održavanje transparentnosti piće - filter je pod pritiskom. Kod kuće, ovaj postupak je moguće Zahvaljujemo što pressovym čajnik na kavu.

Naručite pola kile brusnica plod, tukli blender i ulijte nekoliko litara votke. Zadržavamo brusnica toplu maceracije, ne zaboravite protresti par puta na dan. Nakon tri dana, bez straha za transparentnost piće, ona se filtrira kroz filtar za kavu pod pritiskom.

Video: tinktura od brusnice i ribizle

Video: Vino Votka "Finska brusnice"