Tinktura od brusnice votke

Brusnice - ukusna i zdrava crvena bobica dobiva iz grma od vrijesa obitelji. Pronađeno divlje i kultivirane oblici brusnice, prinos prošle 20-30 puta veća nego u divljini. Postoji više od 20 sorti. Trenutno brusnice uzgojene u Poljskoj, Litvi, Njemačkoj, Švedskoj, Nizozemskoj, Finskoj, Kanadi i Sjedinjenim Američkim Državama. U Rusiji i Bjelorusiji, uzgoj ovaj vrlo koristan i koristan za poljoprivrednike poljoprivrede, nažalost, još nije razvila prilično slaba.

Osim činjenice da brusnice - samo ukusna jagoda, ona također ima ljekovita svojstva. Je bogat flavonoida i fenologlikozidami sadrži darbutin (urinarne antiseptik), tanini i ursolic kiseline.

Fitoterapija preporučuje voće brusnice s visokim krvnim tlakom, beriberi, neuroza, tuberkuloza, želučanog katara nedovoljne kiselosti, anemija u trudnoći, bubrežnih kamenaca bolesti, reume, poboljšanja vida. lingonberry bobice također su učinkoviti kao vitamin, baktericidno, antiseptički, laksativ, diuretik, antihelmintici i cholagogue.

Bujon bobice brusnice dobro žeđ gasitelj. Ekstrakti lišća od brusnice pomoć dijabetesa, bolesti bubrega, reumatizma i giht (tvari u lingonberry list, promicati omekšavanje i uklanjanje soli i kamena organizma).

Što smo vam sve to govorim? Brusnica je moguće pripremiti ne samo ukusna izmišljotina, ali i domaći likeri vodke.Voobsche takav prijem kao priprema na temelju raznih bobica votke infuzije ozbiljno oplemenjuje votku, pretvarajući ga iz banalnih alkoholnog pića (da tako kažem, nema lice) na izvornom jeziku, zanimljivo , elegantan, ugodan i, u određenoj mjeri, korisni pića za umjerenu upotrebu i uživao. Naravno, ovi tinkture nisu samo bobica okus, ali također imaju određeni stupanj korisnih svojstava.

Pogledajmo kako se priprema infuzija brusnice. Sada, mislite samo uliti votku brusnice i neka tjedan 2. Možete, naravno, i tako.

Recept Tinktura na brusnice

sastojci:

svježe zrelih bobica borovnice - 500 g;
Kvaliteta votka s neutralnom okusa - 1 L;
šećera - 2-4 Art. žlice (proizvoljna komponenta).

priprema

Bobice se izdvojiti, staviti u cjedilo, isperite i obsushivayut (to je dobro staviti ih na salvetu). U zdjelu, mash bobice brusnice drveni tolkushkoy i stavi u bocu. Možete dodati šećer, ili još bolje neće biti previše mirisne prirodni cvijet med. Ako stavite u bocu 6-8 listova, brusnice, također, bilo bi lijepo.

Napunite ga s votkom, dobro izmiješati (ako kuhate sa šećerom, a zatim da se potpuno otopi) i čvrsto-dolikuje poklopac. Poželjno je da se poklopac nije izrađen od plastike. Mi smo stavili bocu u mraku na mjestu kao što je na polici u smočnici. Možete ga staviti u podrumu, na terasi ili u vidikovaca. Neka uliti u trajanju od najmanje 2 tjedna, i boljih mjeseci. To neće biti suvišno ponekad protresti bocu. Gotova tinktura filtar i izlijevanja u čistu bocu.

Naravno, bolje služiti piće hladi u Europskoj realizaciji, transparentan male hrpe ili čaša staklo se ne boji. Na piknik, u odsjeka može se upotrijebiti za dobivanje infuzije (uključujući i brusnica) metalni snop, ili bilo koji drugi prikladan spremnik. Brusnica liker može se poslužiti i kao aperitiv (prije isporuke) i kao digestiv (za vrijeme i nakon obroka). Naravno, posebno da se uključe u ovaj napitak ne bi trebalo biti.

Brusnica-višnje liker

sastojci:

jeftin rakija - 250 ml;
votka - 2 l;
lingonberry bobice - 3,5 kg;
trešnje (bolje kasne sorte, kao što su "Vorobevka") - 500-600 g;

šećer ili med - 2-5 čl. žlice;
limuna - 1-2 komada.

priprema

Puni u bocu i lingonberry bobice višnje (s jame), dodati rakija, votku i šećer ili med. Stavite limun, prepolovite na kriške, izvaditi kosti. Sve miješati temeljito i inzistirati na barem 2 tjedna.

U potrazi za više recepti tinkture, zatim ponuditi učiniti Tinktura od brusnice - to je jednostavno i ukusno.