Momordica - kako koristiti?

Momordica je još uvijek egzotičan proizvod za naše područje, ali ako želite indijski krastavac može dobiti ili rastu u svom vrtu. Mnogi ljudi, gledajući čudno povrće (ili voća, ne postoji jasna definicija), pitaju: „Što je s njim?”. Sada možemo zadovoljiti svoju znatiželju i pokazati vam kako koristiti Momordica da biste dobili daleko od toga maksimalnu korist i uživati ​​izvorni okus. Biljka se koristi ne samo u kuhanju, ali iu narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti.

Kako jesti Momordica?

Egzotično voće izdvaja ne samo po svojim pogledima, kao i činjenicu da jede nezreo. U zrelom državne proizvod ima gorak okus, ali slatko sjemenke i jesti ih što je više moguće. Sjemenke se koristi u kuhanju u proizvodnji slastica kao matica. Lišće i peteljke se dodaju salatama i prvih tečajeva. Samo imajte na umu da su gorki, tako prilagoditi iznos, ovisno o svojim željama.

Momordica plod ima okus koji je donekle sličan bundeve ili nezrelog dinja, tako da možete ga koristiti za kuhanje razna jela. Jedna tajna - da biste dobili osloboditi od gorak okus, moguće je smanjiti gornji sloj od voća ili potopiti ih u slanoj vodi. Momordica često se koristi u salatama, uključujući i vruće. Kao i više poznati teren naših povrće, voće može pržiti ili ugasiti. Momordica daje konačnu jelo izvorni ljutog okusa. Za pripremu za pekmez zime make ili samo konzervirano voće.

Uglavnom, jesti Momordica u Aziji, kao što je bio u području poznati voća poput tikvica za nas. Na svojoj osnovi, pripremu raznih tradicionalnih jela. Na primjer, momordika voće marinirajte i hranjeni gulaš, juha i drugih vrsta povrća. U suhom obliku povrća to je jedna od glavnih sastavnica nacionalnog curry. I, naravno, na temelju težine kuhane pikantnim alkoholnih pića i likera.

Recept za mršavljenje s Momordica

Voće imaju sposobnost proizvodnje viška masnoće i toksina iz tijela, pa čak i poboljšava metabolizam povrća. Postoji mnogo različitih recepata koriste voće, nudeći jedan od njih.

Salata sa Momordica

sastojci:

• Momordika - 1 kom;.
• repa vrhovima - 15 g;
• rajčice - 1; PC.
• Luk - 1 kom;.

• čili paprike - 0,5 ps;.
• maslinovo ulje, morska sol.

priprema

S momordika je početak, namočite ga u slanoj vodi nekoliko sati, a zatim izrezati na komade. Povrće dobro oprati. Ako nema repa vrhovima, koristite zelenu salatu. Luk nasjeckajte pola prstenje, chili prstenje nakon uklanjanja sjemena. Na malo pržiti ulja luk, dodati sol, chili i Momordica. Stavite na tanjur sjeckani repe lišće, na vrhu rajčice, možete dodati soli po želji. Ostaje da se stavi s pirjanim povrćem i dodajte ulje, koje je ostala u tavi nakon povrćem, to će napuniti.

Video: Momordica. Rejuvenating bobica !!

Video: Kako koristiti droge?