Anis - koristi se u kuhanju

Badian - popularni začin kineske kuhinje, što je najvažnije u svim poznatim začinom 5 začina. To je mala voćka, kao i označene zvjezdicom. To se koristi u proizvodnji raznih konditorskih proizvoda, i to ne samo da poboljšava okus i čini jedinstven okus sode, ali i sprječava sugarcraft, zadržava prirodnu boju. To je, to je izvrstan konzervans, omogućujući da se poveća rok trajanja proizvoda. Kao začin zvjezdice anisa izvrsno prilagođen za mesnih i ribljih jela, dajući im note začina. Postoje i drugi nazivi začina - Kineski, sibirski, zvjezdastih, ili indijski brod anisa.

Upotreba anisa u kuhanju

Takve lančanici su naširoko koristi za pripremu raznih čajeva i kompoti, umaka i deserta. Također, dodaje se peciva i kolača, koji se koriste u pripremi ogrozd jam, trešnje, jabuke, kruške ili šljive. Poboljšava okus, miris i umnožava pomaže očuvati prirodnu boju i kvalitetu pekmez. Zahvalivši dodajući jasenak zastoj nije bombona za 3 godine. Također je pogodno za davanje neobičan i originalan okus i okus različite slastice, kremama, Kiselev. Curd Zalijepi začin daje profinjenu i delikatan miris. Još jedna zvijezda anisa se dodaje i priprema gravies i umacima za jela od povrća i riže.

Recept za napitak od anisa

Napitak od anisa, savršeno gasi žeđ, posebno u toplom vremenu, a zimi poboljšava imunitet. to Priprema je vrlo lako vidjeti za sebe!

sastojci:

• filtrirana voda - 1.;.
• med - na okus;
• anis - 5 kom.

priprema

Dakle, filtrirane vode kuhati, uliti u čašu, baciti zvijezdicama anis, pokriti s poklopcem i vrha dajući skuhati napitak za oko 3 sata. Nakon nekog vremena, filter sadržaja, hladnom, stavite med po ukusu i služiti goste.

Što je anis zvijezda u kuhanju?

Anis slomiti neposredno prije upotrebe i dodati u tijesto neposredno prije pečenja. Sjeti se da je od prekomjerne ovog začina može dati jelo gorak okus, pa čak i pokvariti. Držite ga najbolje u tamnom, suhom mjestu u staklenoj posudi. S obzirom na činjenicu da je naširoko koristi u kuhanju, au isto vrijeme on je neprocjenjiv ljekovita svojstva, to svakako zaslužuje da se prvo mjesto na stolu.

Video: anis ili Illitsium (lat.Illicium). Bad'yan

Video: bosiljak se koristi u kuhanju Ayurvede