Jela od goveđeg srca

Jela od goveđeg srca - vrlo hranjiv i visoko-kaloričnu, idealno za ručak izbornika. Ovdje su neke jednostavne, ali vrlo originalnih recepata za njihovu pripremu.

Jelo od goveđeg srca u multivarka

sastojci:

goveđa srca - 1 kom;.
Slika - 1,5 st,.
Kipuća voda - 3 st,.
Mrkva - 1; PC.
luk - 1 kom;.
Češnjaka - 4 režnja;
Bugarske papar - 1 kom;.
maslac - 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
začini.

priprema

Goveđa srca temeljito se ispere, čisti krvne žile i plenochek i izrezati na tanke trake. Luk i mrkvu oprati, očistiti i delikatno shinkuem. U zdjelu ulijte malo povrća Multivarki maslaca, rasporedite pripremljenu povrće, zatvorite poklopac uređaja, izlagati „pečenje” način i spreman za 10 minuta.

Zatim dodajte goveđi srce i pržiti na isti način još 25 minuta. Dalje, isključite multivarku, dodajte rižu, zaliti svu vodu, miješati, soli po ukusu i sezoni sa začinima. Na panelu, izaberite program „pilav” i pripremiti glavno jelo od govedine srce dok se ne oglasi zvučnim signalom. Kada je vrijeme bacamo malo maslaca i vrhnja mix.

Recept goveđa srca

sastojci:

goveđi srca - 500 g;
brašna - 1 žlice. žlica;
luk - 1 kom;.
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
biljno ulje;
začini.

priprema

Dakle, govedina srce dobro oprati, obrisati ručnikom i izrezati u male kocke a la carte. Zatim ih isperite opet, posipati papar, sol i pržena u tavi s toplom maslaca i sitno sjeckani luk polukruga. Nakon toga, posuti lagano brašnom sve, promiješati i kuhati nekoliko minuta. Shift Pečene komade u posudu, vruće potpunosti ispuniti vodom, staviti pasiranu rajčicu, lovorov list, pokriti s poklopcem i kuhajte vruće jelo govedina srca oko 1,5 sati slab požara. Poslužite uz kuhano ili prženi krumpir.

Ukusno jelo od goveđeg srca s povrćem

sastojci:

Srce goveđi - 600 g;
mrkva - 3 kom.,
krastavci - 3 kom.,
krumpir - 3 kom.,
žarulja - 2 kom;.
Rajčica - 500 g;
peršin;
začini.

priprema

Recept govedina srce je vrlo jednostavna. To će biti veliki izbor za izvrstan ručak ili večeru. Dakle, za početak srce temeljito oprati, ukloniti višak masnoće, plenochki i stavite ga u velikoj tavi. Napunite meso s puno vode i ostaviti oko 3 Chasa stav.

Zatim izvaditi ga, dobro oprati i staviti u zdjelu Multivarki. Zatim uliti vruću vodu, zatvorite poklopac uređaja i aktivirati 3 Chasa program „gašenje”. Oko 15 minuta dok kuhani, dodajte malo soli meso na okus i nastaviti kuhati dok se zvučni signal. Zatim pažljivo izvaditi srce i uroniti 15 minuta u posudu hladne vode. Sada komad govedine glavna jela od govedine srca obsushivayut ručnik i izrezati na tanke kriške diljem vlakana.

Nakon toga idemo u prilozima od povrća. Krumpir i luk očistite, isperite i shinkuem male kriške. Stavite ih u multivarku passeruem i na temperaturi od 150 stupnjeva „Multipovar” način na povrće maslitse 10 minuta. kiseli krastavci izrezati na kockice, rajčice lomiti i isprati peršin i fino usitniti. Dalje, okupiti sve sastojke u jelima multivarka: govedina srce, zapečeno povrće, ploške krastavaca i rajčice. Opet su „Multipovar”, temperatura se smanjuje na 120 stupnjeva i pirjati 30 minuta, posuti nasjeckanim peršinom.