Ječam kaša sa mesom

Danas nudimo vam se sjetiti predivan okus ječmenog kaša sa mekim i sočnim mesom i reći vam kako ga kuhati.

Recept za ukusnu ječma kaša sa mesom

sastojci:

prekrupa - 300 g;
pulpe svinjski - 350 g;
Luk (glavni) - 1; računala.
Mrkva - 1; PC.
Češnjaka - 2 režnja;
kuhinja sol - na okus.

priprema

Operite pelud i krhotine prekrupa. Nakon što ispunite ga s hladnom čistom vodom i ostaviti kao takav najmanje 8-9 sati. Spajanje i premjestiti krupica u tavi. Napunite ga s malo vode, koji bi trebao djelovati na rubovima žitarica na dva prsta iznad. Kuhati kašu na tanjuru oko 1,5 sati, nakon njegove soli po ukusu.

Pripremljeni svinjskog mesa izrezati na komade u obliku velikih blokova. Mi smo stavili ih u zagrijanoj teflon tavi bez ulja. Kada oslobođena sok početi isparavati, sastavljena meso, suncokretovo ulje, vlasac se pritisne ovdje putem tiska i malo pospite sve sa soli. Mrkva prvo izrezati na tanke kolutove, a njihova rasturati nakon slame u mesu i širiti s češnjakom. Nakon ovdje je predstaviti sjeckani fino moguće i luk, promiješati i držati na vatri dok kuha.

Svi sadržaji pan potez u gotove ječma, prekrije sa 100-120 mililitara vode, poklopiti i držati naše jelo jedva tinja vatra još 20-25 minuta.

Ječam kaša sa mesom u lonac u pećnici

sastojci:

prekrupa - 350 g;
goveđi - 400 g;
Luk - 1; PC.
začin za meso - 2 žličice ;.
suncokretovo ulje - 50-60 ml;
maslac - 50 g;
kopar - 50 g;
sol - na okus.

priprema

Oprana prekrupa ispravno noću (do jutra), napuniti vodom.

Temeljito isprala Juneći i rasturati ga sa oštrim nožem u dugim tankim komadima. Nešto ih pržiti na gotovo suhu tavu (s jednim uljem žlicom), a nakon dodavanja s mesom luk, narezane vrlo tanke polukruga i odmah napuniti suncokretovo ulje. Dodati malo soli govedina i pržiti ga do pune spremnosti. Zatim ispustiti vodu iz naših natopljenom žitarica i pomak na tavi. Pomiješajte s mesom i potez u lonac (lonci), tako da se zrna ne doći do vrata negdje u 3-4 cm. U pitke vode, promiješati začina za meso i prelijte sadržaj njezina lonac, pokriva stražnji plus 1 centimetar. Kuhanje ječam meso u pećnici, ispravno zagrijana na 200 stupnjeva za 65 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 180-185 stupnjeva i zadržati jelo još 35 minuta. U gotovom ječma staviti kockicu maslaca i prstohvat kopra.

Ječam kaša sa mesom i gljivama u multivarka

sastojci:

ječam (ječam) - 280 g;
pileća prsa - 1 kom;.
luk (veliki) - 1 kom;.
gljiva - 300 g;
fino sol - na okus;
lovor list - 2 kom;.
Suncokretovo ulje - 5 žlice. žlice.

priprema

Kapacitet Multivarki prelijte suncokretovo ulje i postaviti „Hot” način. narezane gljive ukusna ječam kaša sa mesom pržene u tom ulju prije isparavanja tekućine. Zatim dodajte im file od pilećih prsa, sjeckani na kockice u tri centimetara. Kada je meso pobijeli i počinje s gljivama možemo uhvatiti kore, onda pospite solju, dodajte sitno nasjeckani luk i pržiti sve zajedno dok ne omekšaju luk. Sada smo proširili preko donjeg područja Multivarki sapi, mi prednatopljena za 5-6 sata u čistom, hladnom vodom. Napunite ga s vodom (2,5 šalice) i staviti ga mirisnih lovor listova. Prebaci multivarku na „kaljenjem” modu i pripremiti ukusnu kaša ječam s gljivama i mesom za 2 sata i 15 minuta.