Ječam kaša na vodi

Svi znaju da su žitarice koristan proizvod na našem stolu. Oni sadrže velike količine ugljikohidrata, čime se izvrstan izvor energije. No, češće jedemo rižu, heljda, zobene pahuljice, ali o ječma griz nezasluženo zaboravljene. Uzalud, jer je napravljen od ječma, koja sadrži proteine, ugljikohidrate, enzime, vitamine A, E, B, D, Kashi ove žitarice korisne za probavu. Prilikom kuhanja povećava u veličini do 5 puta. To je ulivena u juhe, kuhani i ljepljiva mrvi kaša, može čak i napuniti pile! No, mi ćemo govoriti o tome kako pripremiti ukusnu ječam kašu s vodom.

Ječam kaša na vodi - recept

Priprema ječma kaša - proces vrlo jednostavan. Najvažnije je znati neke tajne koje ćemo podijeliti sa vama.

sastojci:

• ječam krupica - 1 šalica;
• voda - 2 šalice;
• maslac - 1 žlica. žlica;
• sol - na okus.

priprema

Prije kuhanja žitarica sipati na suhoj tavi i pržite oko 5 minuta, stalno miješajući. Pobrinite se da ne izgori. U kipuću slanu vodu postupno uvesti krupica i kuhati na srednje jakoj vatri dok voda ne zavrije daleko, dodajte ulje. Zatim isključite vatru i pot je zamotan u ručnik na kašu „stigao”.

Ječam kaša sa bundevom i svinjetine u loncu

sastojci:

• ječam griz - 200 g;
• voda - 400 g;
• Svinjski - 300 g;
• maslac - 50 g;
• Luk - 1 kom;.
• Mrkva (srednja) - 1 kom;.
• bundeve - 250 g;
• rajčice - 2 kom.,
• sol, mirodije - na okus.

priprema

Meso izrezati u male komadiće, mrkvu - Julienne, tikvice - na kockice luk melenko raspasti, rajčice oguliti i samljeti u blenderu. Meso s lukom, mrkvom pržiti, dodati bundeva, rajčica pire i kuhajte oko 5 minuta, posolite, papar na okus. Shift meso s povrćem u lonac, spava ispranog ječam i ispunite s kipućom vodom. Lonac staviti na toplo temperaturi peći od 180 stupnjeva izložiti i ostaviti za 20-25 minuta, a onda smo dobili, dodajte ulje i miješajte još 15 minuta u pećnici. Mirisna i ukusno jelo je spremno za posluživanje.

Video: ječam kaša za doručak

Video: Kako kuhati ječam kašu. Cook, kuhati jednostavno! Ječam kaša recept!