Salata sa svježim krastavcima

Kao i kod bilo kojeg klasična salata, vinaigrette Ima mnogo varijacija u formulaciji, jedan od njih je onaj koji se priprema uz dodatak krastavac, ali zato do ljeta asortiman voća i povrća nije otišao s polica, pokušati oživjeti jedan od sljedećih recepata.

Salata sa svježim krastavcima - Recept

Potpuno novi okus i tekstura, možete napraviti salatu, dodajući samo nekoliko novih sastojaka. Svježina i krckanje na ovom receptu, dodajte krastavce i sitno isjeckan kupus.

sastojci:

repa - 260 g;
krumpira gomolji - 280 g;
krastavci - 310 g;
mrkva - 95 g;
Luk - 35 g;
Svježeg kupusa - 65 g;
svježe grašak - 195 g;
majoneza - '35

priprema

Isperite korijene i staviti ih kuhati dok ne omekšaju. Cool repe, mrkve i krumpir, oguliti povrće iz oguliti i izrezati na kocke. Komadi sličnog oblika i veličina, a krastavce nasjeckati. Luk izrezati na pola prstenje najboljih i prelijte kipućom vodom. Pomiješati pripremljene sastojke zajedno i dodati spektar povrća fino isjeckan kupus i graška. Napunite vinaigrette sa svježim kupusom i krastavaca malom količinom majoneze ili mješavine biljnih ulja s padom od limunovog soka.

Ljeto salata sa svježim krastavcima

Vinaigrette u toplijim mjesecima, trebaju biti sadrzaj lakoće: srdačna jela dovoljno da zadovolje svoju glad, bez prejedanja. Potrebna sitost i prehrambene vrijednosti tog recepta dati ne samo gomolja krumpira, ali i vrlo neobično za salatu sastojak - grah. U ovom receptu možete koristiti bilo kuhano ili konzervirane grah.

sastojci:

krumpira gomolji - 340 g;
mrkva - 180 g;
repa - 210 g;
krastavci - 260 g;
bijelog graha - 115 g;
Nekolicina mladi luk i mrkvu.

priprema

Odmah na početku pripremnih radova, koji se sastoji u ispijanje grah u hladnoj noći u vodi. Sljedećeg jutra, staviti grah treba kuhati dok ne omekša, ali u posebnom nakon plamenika za kuhanje krumpir, repu i mrkvu. Kuhano povrće ohladi i slomiti, a zatim izrezati na kocke. Grah su cool i miješati s drugim komponentama salata. Kompletan snack obilje nasjeckanog zelenja, a nakon sezone s vinaigrette sa svježim krastavaca malu količinu svjetlosti majoneze ili biljno ulje.