Šećerna vata je omiljena poslastica za djecu. U ranijim vremenima, probajte ovaj desert nikad samo na velike blagdane, kada je vrijeme dobro, ili prilikom posjete dječji park. Sada svatko može kupiti poseban aparat da bi praktično šećernu vunu.
Glavni sastavni dio pamuk bombona je šećer. To može biti vrlo različiti, npr, težina šećera ili pohraniti posebna šarena s različitim voćnim dodacima. Kako bi se pripremila sama šećernu vunu, to je više prikladan za korištenje drugu vrstu šećera, jer ne morate kupiti dodatne sirupe i ostale komponente.
Ako je uređaj
Da bi omiljeni liječiti kod kuće, morate imati na mjestu tzv kompaktni uređaj (postoje i industrijska). Oni su mali i imaju određenu turbinu na vrhu posude. oni rade na jednostavnom principu:
Sama turbina mora ispuniti šećera;
Zatim uključite uređaj;
Turbina se zagrijava, a šećer iz krutina postepeno tekućina;
Zbog velike brzine rotacije turbine takvog tekućeg šećera proteže preko stijenki čaše najfiniji šećera konca;
Ovaj thread šećer na kraju pretvara u našoj šećerne vune. To mora biti lako izgraditi poseban štapić.
Međutim, u kući može biti kuhana vuna i druga sredstva. Šećerni sirup u ovom slučaju treba biti učinjeno u unaprijed.
Prehrana u sirup izlije direktno na disk, koji je montiran u vozilu umjesto turbine;
Uređaj funkcionira na sljedeći način: ona se vrti brzo, a budućnost je poslastica na zidovima aparata;
Nastala vuna je rana na poseban štapić.
Treba napomenuti da je ovaj uređaj je malo više komplicirano za korištenje, ali to pruža veliku priliku za eksperimentiranje s pomoćnim sirup ili drugih dodataka.
Ako uređaj nije
Ako nemate na raspolaganju poseban aparat namijenjen za proizvodnju šećerne vune kod kuće, ne očajavajte. Vi ćete doći u pomoć sredstava pri ruci.
Prvi - potreba za nekom vrstom okvira, navijanje vlakna šećera. Na primjer, koktel cijevi, štapići ili obični žlicom. Ovi okviri trebaju okomito popraviti.
Također ćete trebati limena zdjela, lonac s debelim zidovima ili tavi s izlupati.
Što se tiče sastojaka, može se koristiti izravno šećer (količina se određuje po sebi, to sve ovisi o dijelovima), voda, udio koji je u odnosu na šećer bi trebao biti jedan do tri. Na primjer, 300 grama šećera - zatim 100 ml vode. Još je potrebno pola žličice octa i prehrambenih boja.
Kada su svi dijelovi su skupi, možete početak kuhanja. Sve komponente se miješaju u zdjelu, a zatim proći u posudu za zagrijavanje (tavi ili lonac).
Potrebno je zagrijavanje na laganoj vatri uz miješanje, bez prestanka u sirup nije izgorio. Kad počne kuhati, morate ga ukloniti iz topline i malo ohladiti.
Ovaj postupak treba ponavljati oko četiri puta.
Kada će sirup postane zlatne boje, potrebno je provjeriti da li to radi dobro. Ako su ispunjeni svi uvjeti, potrebno je umočiti u to bič i mogao kretati improvizirani kavez.
Moramo zaustaviti kada se postigne željena volumen.
Malo savjeta
Lako je uočiti da je za pamuk bombona u kući je moguće bez posebne opreme, jednostavno imaju želju i nekoliko osnovnih pomagala. U stvari, mnogi ljubitelji ovog deserta, koji ga pripremaju kod kuće, ponuditi Početnici nekoliko savjeta:
„Što se mene tiče, nikad neće riješiti viška sirup. Morate maksimalno iskoristiti sve sastojke, tako da možete napraviti ga slatkišima. Usput, oni ispasti jako ukusno! Vrlo podsjeća na djetinjstvo ... "
„Prvi put sam sirup je vrlo labav, pa ne rade vune. Onda sam negdje pročitao da bi trebalo biti jednostavno, da tako kažemo, slomili prste. Problem je otišao daleko, pamuk počeo primati, jako sam sretna! Usput, ova metoda je vrlo jednostavna, vuna nije gori od onog kako bi sve vrste nov uređaja. Preporučujem! "
voće bombona
Ljubitelji egzotičnih može obaviti kod kuće voća vune. Naravno, to će biti malo komplicirano, ali je moguće. Morat ćete učiniti sljedeće:
Označavaju malo vode (oko dvjesto ml), šećer (najmanje 600 grama), pola žličice octa i prehrambenih aditiva koji su odabrani.
Potrebno je napraviti sirup šećera unaprijed na način koji je prethodno opisan. Zatim temeljito miješati s dodacima arome. Na primjer, gotovo bilo hipermarket možete kupiti bilo koji sirup. Malina, jabuka, vanilije.
Raspon raznolike i svatko može odabrati za svoj ukus. Dakle, kao „ukusno” komponenta može umetnuti u sirup, a onda opet kuhati ovu smjesu na laganoj vatri.
Što se događa sljedeće ovisi o tome koji način vam se kuhati desert. Kada se koristi stroj, sipati sirup u njemu. Ako s improviziranim sredstvima, započeti odmotavanje.
Ali na kraju
Kao što možete vidjeti, sve je genijalno jednostavno. Probajte, eksperiment i uživati u omiljenoj poslastici! I na kraju, evo još jedan savjet od djevojke iz Astrahan:
A što se miješati sirupe ?? Volim eksperimentirati! Moja omiljena kombinacija orah s karamelom, mente s limunom, jagode i vanilije ... su beskrajne !! Za svoj rođendan dao stroj za izradu pamučne bombone, tako da još uvijek ne mogu dobiti dovoljno! Moj savjet, isprobati različite ukuse, od vune nije točno ne postane još gore, i vi ste zasigurno doživjeti nove senzacije, sve sreća!
Video: Kako napraviti šećernu vunu kod kuće
Video: Kako napraviti šećernu vunu? Šećerna vata kod kuće. Uređaj za izradu bombona pamuk.
Video: Jedinica „šećerna vata” - kupiti u online trgovini. Kako napraviti kod kuće. ttstv.ru