Šećerna vata kod kuće

Sve nas od djetinjstva volim okus šećerne vune, koja je povezana s ljetnog šetnje u parku i najsretnijih trenutaka. Sada možete kupiti takvu poslasticu čak iu normalnim trgovine, ali okus nije isti, a kvaliteta je briga. Tako je najbolji način da biste dobili natrag na moje djetinjstvo - pamuk bombona kuhati svoje ruke.

Recept slatki pamuka

Ako ste spremni potrošiti malo vremena i truda, mi ćemo vam pokazati kako napraviti šećernu vunu u svojoj kuhinji.

sastojci:

• Voda - umjetnost;.
• Šećer - Članak 1.5;.
• Ocat - nekoliko kapi.

priprema

Prije nego što kuhati najviše šećernu vunu, potrebno je nagomilati na sve što je potrebno, a to je lonac ili tavu u kojoj ste kuhati i vilicu ili štapići za jelo služiti kao kvake za vunu.

Početak domaći pamuk bombona s karamela, Za to, kombinirati šećer, vodu i ocat i smjesa se izlije u pripremljenu posudu. Stavite na vatru i topline, uzbudljiv cijelo vrijeme. Morate donijeti tekućinu na čir, a zatim možete ukloniti posudu s vatre i ohladiti sadržaj, a zatim ponovno zagrije. Ponovite to manipulacija bi trebala biti 4-5 puta. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti zlatnu boju karamela, prilično gustu konzistenciju.

Sada dolazi ključni trenutak. Dip vilicu u vrući karamel i početi voziti okolo pripremljenu i pre-fiksne nositelja. Dakle, morate biti rana na držač šećera nitima. Moramo nastaviti ovaj postupak dok ne dobijete volumen pravi pamuk bombona. Ne brinite ako prvi put nešto ne radi, u ovom slučaju morate dobiti ruku.

Imajte na umu da se šećer niti su vrlo vruće, tako da bi trebao kada navijanje biti iznimno oprezan, a djeca i ne dopustite kuhinju. Također, prije nego što pripremiti za pamuk bombona kod kuće, to bi trebalo biti sve radnike i susjednih površina stavi film ili papir, tako da ne morate dugo i teško ih je oprati.

Šećerna vata kod kuće

Za one koje zanima kako napraviti voćnu šećernu vunu kod kuće, nudimo sljedeće recept.

sastojci:

• voda - 100 ml;
• Šećer - 300 g;
• Ocat - 1-2 kapi;
• aroma.

priprema

Mi smo svi kao boje pamuk bombona s različitih okusa, koje se prodaju u trgovinama, ali ispada da je ova poslastica može se pripremiti kod kuće. Prvo, pripremite šećerni sirup - mix vode u posudu sa šećerom, dodati griz i dobro miješati. A sada je na red aditiva za pamuk bombona: oni mogu uzeti gotove, koji se prodaju u trgovini, a moguće je koristiti prirodno. Da daju boju i okus slatkog limuna odijelo sok vune savršeno, malina, ili menta sirup ili čak i repa sok odabrati.

Nakon što je poslana na odabranom sirup aditiva, stavi ga na maloj vatri i kuhati, stalno miješajući. Nakon što je masa počne ključati, maknuti ga s vatre, malo ohladiti i staviti ponovno kuhati. Učinite to 4 ili 5 puta, ali budite oprezni da ne boji mase u loncu je bila zlatno smeđe, a ne u mraku. Ona bi trebala dobiti gustu i dobro tyanutmsya.

Sada odaberite uređaje za pripremu vune. Uzmite, na primjer, drveni štapovi, priključiti ih okomito na površinu i provjerite da su dobro čuvaju i ne pada. Nakon toga, vrh Corolla umočiti u šećerni sirup i voziti oko štapa, vrtjelo joj šećera nitima. Neiskorišteni smrznuta masa koja ostaje u tavi, razbiti u komade, a vi ćete ispasti ukusna slatkiša.

Video: Stroj pamuk bombon od ventilatora s rukama / pamuk bombona stroj napravljen od respiratora

Video: pamuk bombona kod kuće