Pohani ribe sa majonezom

S obzirom da je kuhanje pržena na sebi je jedva korisno, prije kuhanja umočiti u majonezom tijesto prije pečenje pogoršava situaciju i dalje, međutim, ako ste već odlučili otići u vjetar, za pripremu ribe je bolje koristiti na temelju tijesto majoneza. Lagan i hrabar, to će spriječiti ribu od isušivanja, a kako bi ga prestižni mnogo zlatno smeđe izvana i prozračna iznutra.

Tijesto na majoneze - recept

To svjetlo tijesto postaje izuzetno zrak zbog glavnog sastojka - gazirani jabukovaču. Naravno, jabukovače može zamijeniti i jednostavno soda voda, ali mnogo zanimljivije okusiti jelo sa suptilnim kiselog okusa jabuke.

sastojci:

brašno - 160 g;
škrob - 140 g;
Majoneza - 80 g;
Paprika - 3 g;
dezintegrator - 7 g;
Apple jabukovača - 300 ml;
limun.

priprema

Za tijesto je još svjež, koristimo mješavinu brašna i škroba, koji je jednostavan za napraviti, samo sijanje obje sastojke u dubokoj posudi. Suha smjesa treba dodati prašak za pecivo, to će „lift” testa, što je čak i više prozračne. Nakon prašak za pecivo poslane i začine: mljeveni crvenu papriku i morska sol. Kada se osuši osnova tijesto je spremno, to je red tekućine. Ulijte sok od jabuke u brašno i dodati majoneze. Mijesiti tijesto je ujednačena, te dodati na njega malo limunova kora za okus.

Takvo tijesto s majonezom je savršen za Pollock ili oslić, ali zahvaljujući nenametljiv okus se lako kombinira s drugim ribama u laganoj ukusa i opor miris.

Kako napraviti tijesto sa majonezom i pivo?

Pivo tijesto rade na sličnom principu: prisutnost mjehurića u tekući pripravak, tijesto obogaćen s ugljičnim dioksidom i dobiven preko zraka, naznačen time što se tijesto stječe okus okusa odabranih pivo raznolikost.

sastojci:

brašno - 240 g;
Osušene luk - 4 g;
Osuši češnjak - 4 g;
Majoneza - 60 g;
tamno pivo - 240 ml.

priprema

Kombinirajući brašno od suhih luk i češnjak, sol ga velikodušno osnovu za naše tijesto i dodati ga na pivo i majoneze. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku i sezone sa dodatnim začinima po želji.

Unatoč činjenici da je ovo tijesto s majonezom priprema bez jaja, prisutnost jaja u umaku ga čuvati od pucanja i pada, a smjesa je bolje brave na ribe, osušite pre komada te ih uvaljati u brašno.

Jednostavno tijesto za ribe sa majonezom

sastojci:

Majoneza - 120 g;
začinska smjesa za ribe - 7 g;
brašno - 60-

priprema

Pomiješati prosijano brašno sa smjesom začina za ribe, ako je potonji ne sol - dodati. Zatim, stavite u brašno i zamijesite majoneze debeli tijesto. Ako je tijesto uzima kvržice, onda prskati u nju malo hladne vode ili piva.

Akutna tijesto sa majonezom

sastojci:

Korijen đumbira - dio dužine 4 cm;
Češnjaka - 4 režnja;
limun - 2 kom;.
kurkuma - 3 g;
korijandera sjemena, kumin - 5 g;
osuši čili - 3 g;
brašno - 200 g;
Majoneza - 80 g;
voda.

priprema

Triturira s pročišćen korijen đumbira češnjaka režnja u juhi da nastane pasta. Dobivenu pastu se dodaje kurkuma, kumin i korijander, sol i aromu sve mali pinch čili. Opet gumiran tijesto sa začinima, to pomak u zdjelu i pomiješajte s majonezom. Sve što pospite prosijanog brašna i početi postupno dodavati dijelove hladne vode, stalno miješajući sve sastojke. Kada se tijesto je glatka i da će nalikovati konzistentnost poznata svima nemasnu kremu - može se koristiti u druge svrhe.